30. října 2014 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Jak správně nakrájet
ovoce bez zbytečné dřiny

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Vodní meloun. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Vodní meloun. | foto: Shutterstock
Ulepené prsty, namáhavá manipulace a stejně z ovoce nedostanete všechnu dužinu, protože zůstane na slupce. Jak nejrychleji a nejefektivněji nakrájet meloun, mango či granátové jablko? Podívejte se na video, které vám usnadní práci v kuchyni.

Co s kiwi?

Abyste zbytečně nepřišli o sladkou zelenou dužinu, neokrajujte celé kiwi. Stačí když ho uříznete stopku z jedné strany, vložíte do ovoce lžičku a po obvodu odstraníte slupku. Získáte více dužiny než okrajováním.

Granátové jablko

Granátové jablko jde snadno vyloupat. Stačí vám k tomu jen vařečka.

Granátové jablko se u nás objevuje hlavně v zimě. Jak ho oloupat, abyste z něj dostali semínka obalená sladkou dužinou? Nejjednoduší cesta vypadá tak, že ho rozříznete napůl, poté vezmete půlku granátového jablka a pomalu povolujete - ideálně nad miskou, protože semínka začnou vypadávat. Ve chvíli, kdy se vám polovina jablka zdá zcela uvolněná, vezměte vařečku a semínka jednoduše „vymlátíte“ do misky.

Jak na mango

Mango oloupete nejlépe pomocí sklenice, nejdříve jej rozdělíte na tři kusy. Dva krajní pak vezmete a tlačíte proti okraji sklenice. Vyvarujete se tak ulepených prstů a ani kousek manga nepřijde nazmar.

Oloupaný pomeranč

Existuje několik způsobů, jak pomeranč oloupat. Většinou se ale stává, že vám na kuchyňkou linku či oblečení vyteče pomerančová šťáva. Abyste si zachovali ovoce šťavnaté, nožem obkružte pomerančovou kůru kolem dokola - ve výsledku vám v ruce zůstane pomeranč s rozříznutou kůrou, kterou odstraníte úplně jednoduše prsty.

Jahody a stopka

Ukrojit stoku na jahodě není nic těžkého, ale i tak přijdete o poměrně velkou část ovoce. Video překládá lepší způsob. Stačí vám k tomu japonská hůlka. Vezmete hůlku, nasadíte jahodu a stopka jedním tahem vyletí do vzduchu.

Melounové kostky

Meloun rozkrojte na polovinu. Nožem poté udělejte tři podélné řezy z každé strany jedné poloviny. Vykrojte dužinu kolem dokola a pak už do ní stačí jen vyřezat nožem kostky dle libosti, obrátit polovinu melounu vzhůru nohama a kostky vysypat do připravené misky.

apeAlena Pecháčková
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Najdete na Lidovky.cz