6. července 2013 7:47 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Pravé hořické trubičky mají
na Jičínsku novou továrnu

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 3Diskuse
Hořické trubičky. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Hořické trubičky. | foto: wikipedia
MILETÍN Společnost Pravé hořické trubičky v Miletíně na Jičínsku nákladem 11,5 milionu korun otevřela novou továrnu na výrobu této tradiční krajové cukrovinky. Firma patří k předním výrobcům hořických trubiček a investice by jí měla umožnit zvýšení výrobní kapacity o 40 procent a dále upevnit postavení na trhu. Společnost se také chce výrazněji prosadit na Slovensku. Řekli to představitelé firmy.

Firma Pravé hořické trubičky vznikla v roce 1999 a je dodavatelem trubiček do většiny obchodních řetězců. "Roční produkce je asi 20 milionů kusů ručně vyráběných trubiček, což podle našich odhadů představuje podíl na trhu ČR kolem tří čtvrtin," řekl obchodní ředitel Jaromír Topolský.

ČTĚTE TAKÉ:

Vedle deseti druhů trubiček firma s 55 zaměstnanci vyrábí i různé druhy sušenek. Na Slovensko, které je jediným významnějším zahraničním odbytištěm, zatím podle Topolského jdou necelá dvě procenta produkce. Záměrem firmy je navýšení podílu na deset až 15 procent.

Nová továrna vznikala od března 2012 kompletní přestavbou a přístavbou původního výrobního provozu. "Z 50 procent na stavbu přispěla dotace z fondů Evropské unie. V jednom objektu se nachází výroba, sklad i expedice," řekl výrobní ředitel Václav Klůz.

Chráněné území

Ručně vyráběné hořické trubičky mají od roku 2007 chráněné zeměpisné označení Evropské unie, které zajišťuje, že se mohou vyrábět v určité zeměpisné oblasti. V případě trubiček to jsou Hořice a okolí, kam spadá i od Hořic šest kilometrů vzdálený Miletín.

Výrobou trubiček se na Hořicku ve větším rozsahu zabývá do deseti firem a živnostníků. Mnoho lidí si však trubičky stáčí doma jen pro sebe či své známé.

Historie trubiček:

Podle legendy se recept na trubičky do Hořic dostal v roce 1812 od kuchaře Napoleonovy armády, která se vracela z tažení do Ruska. O známost trubiček se postaral na přelomu 19. a 20. století podnikavý cukrář Karel Kofránek, který výrobu trubiček zdokonalil. V roce 1949 stát výrobnu znárodnil. K rozvoji výroby trubiček v režii soukromých producentů pak došlo po roce 1989.

Lidovky.cz, ČTK
  • 3Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz