Úterý 27. září 2022, svátek má Jonáš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Fermentace a udržitelnost. Americká značka představila boty z kombuchy

Design

  5:59
Boty, které lze vypěstovat. Tak nějak by mohlo znít motto americké značky Public School, která se při hledání nových ekologických materiálů spojila s vědci ze Slow Factory při Columbia University. Ze spolupráce vznikla nová metoda výroby bot - fermentace.

Fermentace a udržitelnost. Americká značka představila boty z kombuchy foto: Instagram/Public School

„Vypěstované“ boty vznikají pomocí fermentačního procesu známého z vaření kombuchy, jedná se o lehce perlivý fermentovaný nápoj vzniklý z oslazeného černého nebo zeleného čaje, který je užíván jako funkční potravina. K fermentaci je užívána symbiotická kolonie bakterií a kvasinek. 

Podrážka bot je vyrobená z korku, vše ostatní je na botě vytvořeno mikroby z celulózové textilie. K výrobě se použil odpadní cukr a vypotřebovaná kultura z kombuchy. 

A co s botami, až doslouží? Můžete je s čistým svědomím kompostovat a nezatížit planetu. Po 60 dnech, kdy jsou boty zakopány v zemi, ztratí většinu své hmoty. 

Autor:

Sověti ozářili Richarda Nixona radioaktivitou. Jeho agenti to zastavili trikem

Premium Při návštěvě v Sovětském svazu Richard Nixon sice přátelsky hovořil se sovětským vůdcem Nikitou Chruščovem v takzvané...

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Pavlína: Moje práce je báječná. Z obyčejných žen dělám neobyčejné
Pavlína: Moje práce je báječná. Z obyčejných žen dělám neobyčejné

Realizovat se a přitom si vydělávat a dělat něco, co má smysl. Takovou výzvu přijala Pavlína Heyduková, která už téměř 20 let dělá, podle svých...

Mohlo by vás zajímat