Středa 5. srpna 2020svátek má Kristián 11 °C polojasno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Český česnek není k mání. Zachrání ho sdružení?

Česnek  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Česnek | foto: Shutterstock

BUCHLOVICE V Buchlovicích na Uherskohradišťsku vzniklo občanské sdružení na podporu tradičního českého česneku Českomoravský česnek. Jeho hlavním cílem je podpořit pěstování a zvýšit spotřebu této tradiční zeleniny v České republice i v zahraničí.

Kvůli levným dovozům česneku ze zahraničí totiž domácí pěstitelé od jeho pěstování takřka upustili, řekl jednatel sdružení Ladislav Logaj.

Čtěte také

Z nedávného vyjádření zemědělců a prodejců vyplynulo, že sehnat v obchodech v Česku tuzemský česnek je v současnosti takřka nemožné, přestože zájem o něj mezi spotřebiteli v poslední době výrazně roste. ČR je dnes u této tradiční zeleniny i po započtení toho, co si lidé vypěstují sami na svých zahradách, soběstačná pouze z jedné pětiny.

"Podobnou zhoršující se tendenci můžeme bohužel sledovat i v pěstování dalších plodin našich polí a zahrad, jde například o brambory, cibuli, jablka. Usilujeme tedy o navrácení samostatnosti v pěstování nejen česneku, ale i všech ostatních dříve tradičních plodin v ČR," poznamenal místopředseda Miloslav Hrdý.

Česnek - ilustrační foto

Roční spotřeba česneku v tuzemsku se pohybuje mezi 6500 a 7000 tun. Čeští profesionální pěstitelé přitom v posledních letech vyprodukují jen zhruba 700 tun této plodiny ročně, většina česneku se do země dováží, a to především z Číny, řekl již dříve předseda Zelinářské unie Čech a Moravy (ZUČM) Jaroslav Zeman. Loňská celková produkce česneku zahrnující produkci zelinářů i domácností dosáhla podle Českého statistického úřadu 1457 tun.

Buchlovické občanské sdružení je pro další zájemce o členství otevřené. Hlásit se mohou na webových stránkách sdružení, kde najdou i další informace, včetně těch o pořádání nejrůznějších akcí na podporu českého česneku. Tou zřejmě největší bude letos již desátý ročník Festivalu česneku na zámku v Buchlovicích, který se uskuteční 30. července. Více informací na www.ceskomoravskycesnek.cz

,

Neurolog: Alzheimera a parkinsona může ovlivnit strava. Opatrně s mléčnými výrobky

Ostravský neurolog David Školoudík | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Jako jeden z mála na světě dokáže vyčíst z ultrazvukových snímků riziko Parkinsonovy, Alzheimerovy a dalších chorob....

Virus se mění pod rukama. Přírodní izoláty se tak nechovají, vysvětluje Peková

Molekulární bioložka a genetička Soňa Peková. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Do povědomí širší veřejnosti se molekulární bioložka a viroložka Soňa Peková z laboratoře Tilia dostala pro své neshody...

Vlci útočí. Rodina z Beskyd se bojí o dcery i o turisty

Smečka vlčích mláďat v Javorníkách (7. 8. 2019) | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Klidný život rodiny žijící v beskydské obci Hrádek blízko Jablunkova, změnil útok vlků. „Sedmiletá dcera ráda chodí se...