Jaroslav Zahálka

Jaroslav Zahálka je šéfkuchař a spolumajitel nově otevřeného komplexu restaurací Mánes, člen Pražského kulinárního institutu a ambasador značky Tork pro lepší hygienu v restauracích.

ZAHÁLKA: Palmovému oleji se vyhýbám. Kvůli zdraví i etice

Jaroslav Zahálka

ZAHÁLKA: Londýnská škola a jak to funguje v michelinských restauracích

Jaroslav Zahálka

Doporučujeme

ZAHÁLKA:Poznat maso a jak uvařit vývar. Na školách se kuchaři neučí základy

Doporučujeme
Jaroslav Zahálka

ZAHÁLKA: Dlouhá pracovní doba, žádná dovolená. Být kuchařem je především dřina

Jaroslav Zahálka

Doporučujeme

ZAHÁLKA: Návrat ke kořenům. Instantní polévka nestačí, nejsme chodící popelnice

Doporučujeme
Jaroslav Zahálka

ZAHÁLKA: Víc prkének a maso neházet do koše. Sedm největších hříchů restaurací

Jaroslav Zahálka
Témata: Asie, Asie, Auguste Escoffier, Indonésie, Indonésie, Jídlo pod palbou, Karibik, Karibik, kuchař, kuchyně, Latinská Amerika, maso, palmový olej, plantáž, Pražský kulinářský institut, restaurace, Roman Vaněk, Roman Vaněk, vývar, zdraví

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.