Středa 29. května 2024, svátek má Maxmilián, Maxim
  • Premium

    Získejte všechny články mimořádně
    jen za 49 Kč/3 měsíce

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
130 let

Lidovky.cz

Mistrovství v otevírání ústřic zahájilo v Praze velikonoční trhy

Jídlo

  6:00
PRAHA - Na Staroměstském náměstí v Praze se v sobotu odpoledne uskutečnil 14. ročník mistrovství ČR v otevírání ústřic spojený s pokusem o překonání dvou českých rekordů. Zároveň tam byly zahájeny velikonoční trhy.
Ústřice - ilustrační foto.

Ústřice - ilustrační foto. foto: Shutterstock

O to, jak co nejrychleji otevřít ústřici, se pokusily dva tucty profesionálů z celé republiky. Každý má k dispozici třicet kusů, ty otevřené pak tradičně ochutnají diváci přihlížející u pódia. Vítěz klání bude reprezentovat Česko na světovém šampionátu v irském městě Galway.

Úkolem soutěžících je co nejrychleji a nejprecizněji otevřít ústřici, aniž by obsahovala úlomky škeble nebo byla nesprávně odříznutá či jinak poškozená. Jakékoliv odchylky od standardu jsou hodnoceny trestnými vteřinami. Kuchař by se také při otevírání neměl zranit. Riziko poranění přitom není vůbec malé; soutěžící proto používají speciální drátěnou rukavici.

Autoři: ,

7 tipů, jak na citlivé zuby v těhotenství
7 tipů, jak na citlivé zuby v těhotenství

Hladina hormonů v těle se v průběhu těhotenství mění stejně jako chutě a jídelníček. Mnoho těhotných také trápí časté nevolnosti. Následkem toho...