Je to ještě tatarák? můžete se ptát. Tatarský biftek podle dnešního receptu totiž nestojí na syrovém hovězím či jiném mase, ale na zbytcích pečeně třeba od nedělního oběda. Konzistencí, chutí i způsobem podávání, tedy na zlatavé topince, ovšem nemá k žádnému jinému jídlu blíž.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky. Děkujeme za pochopení.