Úterý 30. listopadu 2021, svátek má Ondřej
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Pivovary Primátor a Svijany sklízely metály nejlepších speciálů

Oceněná piva soutěže o Speciál roku 2019 foto: PORT

PRAHA - Při desátém ročníku soutěže CEREVISIA SPECIALIS – Pivní speciál roku 2019 se utkalo 44 piv od 13 průmyslových pivovarů. Nejvíc ocenění posbíral náchodský Primátor a v závěsu za ním Svijany.
  13:19

Letošní klání o nejlepší speciální piva potvrdilo, že specialistou na speciály je mezi průmyslovými pivovary s výstavem do 10 tisíc hektolitrů v Česku stále náchodský Primátor. 

Jeho piva získala v hodnocení dvacítky odborníků a osmi významných osobností pivovarnické branže pět medailí. Druhým co do počtu ocenění skončil Pivovar Svijany se čtyřmi oceněnými pivy.

„Kvalita všech soutěžních piv byla na velmi dobré úrovni,“ pochvalovala si Jana Olšovská z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, reprezentující odborného garanta soutěže. 

Ležák Češi umí, učí se vařit i speciály

„To odpovídá trendu doby. Naši pivovarníci nejenže umí uvařit nejlepší ležák na světě, ale udělali velký krok v technologii výroby piv speciálních,“ dodává Olšovská.

Soutěž, jejímž vyhlašovatelem je tradičně společnost PORT, byla hodně vyrovnaná. Svědčí o tom i početná dělená umístění.

V prostorách pražského Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského hodnotili přihlášené vzorky odborníci ze Zemědělské univerzity v Praze, Chmelařského institutu, Státní zemědělské potravinářské inspekce, Vysoké školy chemicko-technologické, Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského i nezávislí pivovarští experti. 

V laické části poroty pak nechyběli novináři, lékař, vědecko-výzkumný pracovník a marketingoví specialisté.

Výsledky 10.ročníku CEREVISIA SPECIALIS – Pivní speciál roku 2019:


světlá speciální piva

1. DUX – Pivovar Svijany

2. Svijanský Baron 15 - Pivovar Svijany

2. Svijany 20 - Pivovar Svijany

2. Radegast Extra Hořká 15 - Plzeňský Prazdroj

2. Postřižinské sváteční speciál - Pivovar Nymburk

2. Primátor 16 Exkluziv – Primátor Náchod

3. neuděleno

polotmavé a tmavé speciály

1. Svijanská Kněžna – Pivovar Svijany.

2. Postřižinské pivo Něžný Barbar - Pivovar Nymburk

3. Pernštejn Granát 13 - Pardubický pivovar (Staropramen)

svrchně kvašená piva typu ALE

1. Lobkowicz Premium Ale, - Pivovar Vysoký Chlumec (skupina Pivovary Lobkowicz),

2. Primátor Stout – Pivovar Primátor Náchod

2. Primátor IPA - Pivovar Primátor Náchod

3. neuděleno

neobvyklá piva

1. Primátor Tchyně – Pivovar Primátor Náchod

2. Bernard s čistou hlavou Švestka - Rodinný pivovar Bernard

2. Velen svrchně kvašené pšeničné pivo - Pivovar Černá Hora (Pivovary Lobkowicz)

2. Holba Horské byliny Nealko - Pivovar Holba (skupina PMS)

2. Birell Hrozno - Plzeňský Prazdroj

2. Primátor Špringl 2019 – Pivovar Primátor Náchod

3. Lobkowicz Premium pšeničné - Pivovar Vysoký Chlumec (Pivovary Lobkowicz)

Autor:

ANALÝZA: Případ Kenosha. Média si napsala vlastní verzi

Premium Půlka Ameriky si udělala z Kylea Rittenhouse, jenž zastřelil dva lidi, vzorovou karikaturu bílého rasisty s puškou, a...

Pět nejčastějších chyb, které Češi dělají v penzijním spoření

Premium Ve starém „penzijku“ si na důchod spoří více než tři miliony Čechů a v nových fondech už přes 1,3 milionu lidí. Stát...

Strach se do lidí pouští jako jed. Horší než covid je hysterie, říká herec Dušek

Premium Je hercem, režisérem, scenáristou, moderátorem. Renesančního ducha zřejmě Jaroslav Dušek zdědil po svém rodu s modrou...

SOUTĚŽ: Vyhrajte rodinné vstupné do zábavního parku BRuNO family park
SOUTĚŽ: Vyhrajte rodinné vstupné do zábavního parku BRuNO family park

Za sychravého počasí se toho s dětmi dá dělat stále méně a méně… Co takhle vyrazit do Brna do BRuNA? Vyhrajte s námi rodinné vstupné a užijte si...