Sobota 4. dubna 2020svátek má Ivana 11 °C oblačno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Věda

Čínská firma vyrobila jídelní hůlky schopné poznat pančovaný olej

Hůlky (ilustrační). | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Hůlky (ilustrační). | foto: Jindřich Mynařík, Lidové noviny

PEKING Od recyklovaného oleje na vaření, přes liščí maso až po zdraví škodlivé chemikálie - seznam potravinových skandálů, z nichž se čínským zákazníkům zvedá žaludek, se zdá být nekonečný. Díky novému vynálezu společnosti Baidu, která je především známá jako čínský internetový vyhledávač, ale mohou mít strávníci zbraň ve vlastních rukou, napsala agentura AFP.

Jsou jimi "chytré hůlky", které podle Baidu umí poznat, zda je olej v jídle před nimi nezávadný. Toto zařízení přitom bylo původně jen aprílovým žertem a v té době neměla firma Baidu vážné úmysly v nápadu pokračovat. Ale ohlas v Číně i v zahraničí byl takový, že chytré hůlky přece jen spatřily světlo světa.

Detektor čerstvého oleje

Tento týden Baidu zveřejnila dosavadní výsledky. Hůlky jsou elektronické, a když je uživatel přiblíží k oleji, senzory zkontrolují teplotu oleje a jeho způsobilost ke konzumaci. Výsledky se objeví na displeji chytrého telefonu. Na samotných hůlkách se pak rozbliká červená kontrolka, pokud je použitý olej cokoli, jen ne čerstvý.

Chemie v čínském jídle

Zdravotní nezávadnost potravin představuje v Číně velký problém. K jednomu z nejhorších skandálů došlo v roce 2008, kdy na kojenecké mléko s průmyslovou chemikálií melamin zemřelo šest dětí a dalších 300 000 onemocnělo.

Zdrojem značného znepokojení je "recyklovaný" olej na vaření získávaný z odpadů či zbytků z restaurací, který se po pročištění tváří jako nový. Jen v loňském roce bylo za výrobu a používání tohoto oleje zadrženo více než 100 lidí a 20 z nich skončilo ve vězení; dva dostali doživotí.

Zatím existuje jen prototyp

Není ovšem jasné, zda se chytré hůlky dočkají průmyslové výroby. Firma zatím vyrobila jen omezenou sérii prototypů. Uživatelé čínských sociálních sítí nový výrobek chválí, ale zároveň jsou otrávení ze skutečnosti, že je něco takového vůbec potřeba.

"Můžeme si ještě vůbec užívat jídlo?" napsal jeden uživatel. "Kdybych tyhle hůlky nosil všude s sebou, tak asi umřu hlady," dodal druhý.

,
Premium

Luxusní auta a vily. Pohádkový život utnula mladíkům až policie

Domy a byty podvodníků ze společnosti J.O. Investment s. r. o. (na snímku je... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Jakubovi O. bylo dvacet let, když založil firmu J.O. Investment a začal podnikat. Po třech letech jezdil v kabrioletu...

Premium

Lhaní se dá naučit. Emoce se však obelhat nedají, radí kriminální psycholog

Slovenský kriminální psycholog Ondrej Kubík | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Naproti vám sedí podezřelý. Říká pravdu, nebo lže? Kriminální psycholog Ondrej Kubík ví, jak u výslechu přečíst mysl...

Premium

Dojemná záchrana? Nikoliv. MF DNES odhalila síť černého byznysu se psy

Psi z množírny z útulku. V bezpečí. Fenky Rózu a Mašličku MF DNES předala do... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Líbivá záchrana psů z nevhodných podmínek je skvělý byznys. Na jeho financování se podílí česká i německá veřejnost....

Advantage Consulting, s.r.o.
ZKUŠENÝ KONSTRUKTÉR VE STROJÍRENSTVÍ

Advantage Consulting, s.r.o.
Liberecký kraj
nabízený plat: 45 000 - 55 000 Kč