7. července 2009 13:06 Lidovky.cz > Relax > Zajímavosti

Restaurace v Saúdské Arábii nabízí hamburgery z velblouďat

Hamburger - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Hamburger - ilustrační foto. | foto: Shutterstock

RIJÁD Hamburgery z velblouďat jako žhavou novinku na svém jídelníčku nabízí jistá restaurace rychlého občerstvení v saúdskoarabském hlavním městě Rijádu. Velbloudi se v Saúdské Arábii těší obrovské oblibě, protože tamním lidem připomínají jejich nomádské tradice.

Lepší restaurace již delší dobu vaří jiné pochoutky z velbloudího masa, jako jsou třeba velbloudí játra. Sáleh Kuvaisí, spolumajitel jednoho z rijádských fastfoodů, ale říká, že chtěl svým hostům nabídnout něco nového.

"Jde tu o lásku zdejších lidí k velbloudímu masu," vysvětluje Kuvaisí.

Valíd Sanchez, ředitel oblíbeného internetového průvodce po saúdskoarabských restauracích, si myslí, že hamburgery z velblouďat budou mít velký úspěch, protože lidé v Saúdské Arábii rádi zkoušejí gastronomické novinky a mají rádi jídla připravená z masa pocházejícího z jejich regionu.

Jeho očekávání odpovídala i reakci zákazníků Kuvaisího restaurace. "Opravdu mi chutnají, nejsou moc tučné a mají jemnou chuť," pochvaloval si hamburgery z masa velblouďat jeden z nich.

Někteří odborníci velbloudí maso doporučují coby součást zdravé výživy, protože má nízký obsah tuku.

I když se Saúdská Arábie díky prodeji ropy v posledních letech rychle modernizuje, tamní lidé velbloudy mají velmi rádi, protože jim připomínají tradiční způsob života kočovných beduínů. Velbloud sloužil Arabům jako zdroj potravy, dopravní prostředek i jako kamarád. Důležitou roli tato zvířata sehrála i při dobývání Blízkého východu a severní Afriky.

V arabštině existuje více než 40 slov pro označení velbloudů nejrůznějších plemen i stáří. V Rijádu, kde se je z největších velbloudích trhů na Arabském poloostrově, se pravidelně konají velbloudí závody.

ČTK

Rodina se chystá na návštěvu hned po porodu, co s tím?
Rodina se chystá na návštěvu hned po porodu, co s tím?

Ráda bych se zeptala žen, které už to mají za sebou. měly jste po porodu chuť přijímat návštěvy rodiny (ze strany partnera vlastně trochu cizí lidi) doma? Mám trochu představu, že budu potřebovat dost času se sžít s miminkem, trénovat kojení, možná budu ve stresu, když bude chtít mimčo tahat někdo jiný. Jak jste to řešily případně? Jak si nastavit hranice?

Najdete na Lidovky.cz