10. února 2013 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Balaboosta: modřická
globální hospodyňka

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Interiér i webové stránky podniku si pohrávají s motivem bambusu, i to jméno zní exoticky – ale ve skutečnosti je hebrejské  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Interiér i webové stránky podniku si pohrávají s motivem bambusu, i to jméno zní exoticky – ale ve skutečnosti je hebrejské | foto: MAFRA - Tomáš Hájek
Modřice u Brna nikdy nepatřily k vyhlášeným kulinářským destinacím. Sem se jezdí hlavně za nákupy. Restaurace Balaboosta kousek od tramvajové smyčky je ale na dobré cestě to změnit.

Nachází se v budově penzionu a na první pohled vypadá spíš jako větší rodinný domek, uprostřed klidné vilové čtvrti jí to však sluší. Interiér i webové stránky podniku si pohrávají s motivem bambusu. Balaboosta... taky vám to slovo voní dálkami, kořením a teplým deštěm?

Potíž je v tom, že zatímco interiér je docela vkusný, o webových stránkách se to říct nedá. Být majitelem, modlím se ke všem čínským bohům, ať se na ně většina zákazníků vůbec nedívá a dá hlavně na to, co se odehrává na talíři.

ČTĚTE TAKÉ:

Tuhle disciplínu tu totiž ovládají mnohem líp. Stálý jídelní lístek je tak trochu vyhlídkový let – po světových kuchyních. Carpaccio, kulajda, nějaký ten steak, créme bruleé... Než tenhle guláš definitivně zavrhnete, vězte, že jídel je na menu tak akorát, aby si vybral každý, ale zároveň jim kuchař mohl věnovat dostatek péče. Navíc se sezonu od sezony mírně mění; zůstává snad jen oblíbená – a skvělá – „ryba dne“ (cca 190 Kč), vývar (toho času drůbeží, 69 Kč) a onen vanilkový dezert (69 Kč). Pochvalu zaslouží také personál a polední menu, které tu i s polévkou a pitím pořídíte do tří stovek.

PS: Kdepak Dálný východ. Aby toho nebylo málo, podle strýčka Googla je balaboosta židovský výraz pro vzornou hospodyňku. Tím se ten guláš moc nenaředil, přiznávám, i tak ji ale vyzkoušejte, až pojedete kolem.

Balaboostu navštívila Iva Pospíšilová
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz