22. února 2013 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Podívejte se, co obědvají
euroúředníci. Kachna s hruškami a čokoládou

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 20Diskuse
Květinová výzdoba a speciální menu. Tak se slavil Valentýn v Komisi. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Květinová výzdoba a speciální menu. Tak se slavil Valentýn v Komisi. | foto: Michaela Černá, Lidovky.cz
BRUSEL Přemýšlíte, co si dnes dáte dobrého k obědu? Nechte se inspirovat tím, co mají na talíři euroúředníci. Server Lidovky.cz nahlédl do jejich jídelny, která je pro běžné návštěvníky nepřístupná. Servíruje se tu světová kuchyně i vegetariánské speciality. A co říkáte na kachnu s čokoládovou omáčkou a dýňovým pyré?

V srdci samotné Evropské unie, na bruselském náměstí Schuman se tyčí obrovský prosklený kolos Berlaymont, hlavní budova Evropské komise. V přízemí je velká jídelna, kde se v poledne schází úředníci a eurokomisaři.

V Bruselu vás čekají i další speciality:

Běžný návštěvník se ale do jídelny jen tak nedostane. Čeká ho byrokratické kolečko zahrnující prokázání totožnosti, zápis osobních údajů a bezpečnostní rám jako na letišti. Navíc se sem dostanete jen na pozvání některého ze zaměstnanců.

Tak trochu jiná jídelna

Pokud pak zdárně prokličkujete zástupem zaměstnanců ostrahy, máte se na co těšit. V jídelně si můžete vybrat z nabídky asi šesti jídel, které se každý den obměňují. Ryba, drůbež, červené maso, ale i vegetariánské speciality. V sezóně vás tu taky čekají čerstvě připravené plody moře. Třeba tradiční slávky, které si Belgičané oblíbili.

Interiér je obvyklý jako v dalších jídelnách Eurestu. Nerezové pulty, salátový bar, plastové tácy. Liší se ale nabídka, služby a - konec konců - i cena. Ta je totiž dotovaná a za hlavní jídlo zaplatíte průměrně asi 6 euro. Na běžné belgické poměry je to velmi příjemná částka.

Jak jedí čeští poslanci?

V poslanecké kantýně mají politici také dotované ceny jídel, jen kvalita jídla je zřejmě rozdílná. "Pokud jste si mysleli, že politici kážou šlichtu a krmí se kaviárem, vězte, že tohle je oblast, kde jednají maximálně čestně," napsali o pražské jídelně Poslanecké sněmovny food blogerky serveru Vývařovna. Více si přečtěte ZDE.

Jen chuť některých jídel vás možná překvapí. A ne zrovna příjemně. Belgičané jsou totiž zvyklí dochucovat octem a pepřem. Saláty jsou často velmi silně kořeněné a zelenina s koncentrovanou octovou zálivkou může českým chuťovým pohárkům způsobit gastronomický šok.

Je to ale jen otázka zvyku. Ostatním zřejmě chutná, což dokazuje i pohled, který se návštěvníkovi naskytne po zavírací hodině jídelny. Obsluha sedící na nerezových pultech v živé diskuzi vyškrabuje zbytky ze servírovacích nádob. I v epicentru byrokracie zažijete úsměvné situace.

Hostesky v rudé a krevety s jahodami

V jídelně vás čekají i speciální akce. Třeba na Valentýna bylo pro zaměstnance připraveno 'afrodiziakální' menu - krevety s jahodami a liči jako předkrm, konfitovaná kachní prsa s čokoládovou omáčkou, dýňovým pyré a hruštičkami marinovanými v červeném víně.

Jako sladká tečka byl připraven i čokoládový dortík ve tvaru srdce. A aby dojem nic nekazilo, interiér dozdobovaly rudé růže a mladé hostesky zvolily i rudé doplňky. Patřičná pauza od šedi bruselského úřednického života.

  • 20Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.