"Mezinárodní den kuchařů vznikl před několika lety v Africe, kde kuchaři vyšli do ulici a začali vařit hladovějícím lidem. Protože v České republice není situace tak zlá, rozhodli jsme se podpořit charitu," řekl prezident pořádající Asociace kuchařů a cukrářů ČR Miroslav Kubec.
Letos to bude už třetí ročník tohoto kuchařského svátku. Loni se ho podle Kubce zúčastnilo 12 tisíc návštěvníků a organizátoři věří, že i letos jich najde cestu do centra Prahy velký počet.
Letošní téma Mezinárodního dne kuchařů je Tradiční česká kuchyně v 21. století. Výtěžek z prodeje pokrmů bude věnován na charitativní účely Nadaci manželů Livie a Václava Klausových. Jídlo připravené kuchaři vybraných regionálních i pražských restaurací bude na Staroměstském náměstí k ochutnání v několika desítkách stánků od 11:00 do 17:00.
Asociace kuchařů a cukrářů také zahájila 9. ročník soutěže Kuchař roku. Tato soutěž je zároveň národní kvalifikací, jejíž vítězové jsou nominováni do kontinentálního kola světové kulinářské soutěže Global Chefs Challenge. V letošním roce se koná evropské kolo v Budapešti. Českou republiku zde bude na začátku října reprezentovat Jan Horký, nositel titulu Kuchař roku 2007/2008.
Jídlo
Kuchaři se sjedou do centra Prahy, kde vařením oslaví svůj svátek
Kuchař - ilustrační foto. foto: Shutterstock
PRAHA -
Šéfkuchaři z celé republiky budou vařit pro všechny labužníky, mlsné jazýčky a hladové pocestné na pražském Staroměstském náměstí. Kdy? V sobotu 17. října. Přípravou specialit v centru města oslaví Mezinárodní den kuchařů.
Truhlíková historie. Kdy jsme vystrčili kytky ven z oken a kdo může za to, že pořád frčí ty nešťastné pelargonie?
Nebolí, o to je záludnější. Neurochirurg Klener popisuje, jak poznat nádor v hlavě a jak se mu dá předcházet
Etiketa pro Čechy: Vůně hromadného ničení. Parfém je výsostně soukromá záležitost, nestrkejte ho lidem až pod nos
Krtkův kapsáčový sen. Praktické cargo pants si proklestily cestu ze zákopů do společnosti i na přehlídková mola
Večerní parťák na koupací rituál: Vyhrajte balíček od sebamed Baby
Přebalit, vykoupat, umýt hlavu, pořádně promazat celé tělíčko... Skvělým parťákem pro takový večerní rituál je sebamed Baby. Sháníte-li jednoho...