9. září 2013 10:36 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Na festivalu Foodparade
bodoval vojenský guláš i brouci

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
V zámku Troja v Praze proběhl festival jídla a pití Foodparade 2013. Kromě amatérské kuchařské soutěž I Love Food mohli návštěvníci poznat jídla téměř všeho druhu | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy V zámku Troja v Praze proběhl festival jídla a pití Foodparade 2013. Kromě amatérské kuchařské soutěž I Love Food mohli návštěvníci poznat jídla téměř všeho druhu |
PRAHA Na gastronomický festival Foodparade v pražské Troji dorazilo za víkend asi 8000 lidí. Největší úspěch měl guláš a čaj z jehličí podávané ve vojenské polní kuchyni, které se první den vyprodaly za 20 minut, řekl organizátor festivalu Roman Krška.

Návštěvníci mohli ochutnat také molekulární kuchyni, hmyz nebo se v kurzu naučit připravovat sushi. Festival nabídl 65 stánků a restaurací s českou a světovou kuchyní, ale také s delikatesami jako oleje, sušená šunka, paštiky či ručně dělané pralinky. Podle Kršky se největší fronty tvořily před barem s burgery nebo před vozem, v němž kuchaři připravovali například steaky.

Úspěch měly ale i stánky s různými druhy asijských kari, nudlí a omáček. Specialitou letošního ročníku byla vojenská polní kuchyně. "V sobotu se do dvaceti minut vyprodalo všechno, 200 porcí," uvedl Krška. Lidé si tam mohli prohlédnout také balíčky s instantním jídlem pro vojáky, obsahující polévky, nápoj, hlavní jídlo a pudink. Polské delikatesy pak nabídly jesetera v omáčce z raků, britské velvyslanectví zase třeba tradiční sušenky.

Velký zájem byl také o hmyzí speciality. Kromě přednášky o jedlém hmyzu byla pro zájemce připravena i ochutnávka moučných červů nebo cvrčků na másle. Novinkou letošního roku byla také soutěž pro amatérské kuchaře.

Gastrofestivaly

Gastronomické festivaly se těší rok od roku větší oblibě, kromě akcí prezentujících vysokou gastronomii za lidové ceny se na mnoha místech země pořádají slavnosti zaměřené třeba jen na jednu surovinu, například česnek nebo švestky.

ČTK, Lidovky.cz
  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Dětská kosmetika, po které se vaše dítě neoprudí
Dětská kosmetika, po které se vaše dítě neoprudí

Recenze si přečtěte na eMimino.cz.

Najdete na Lidovky.cz