2. února 2012 17:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Nejlepší český hostinec?
Černokostelecký pivovár

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Muzeum pivovarnictví v bývalém pivovaru v Kostelci nad Černými lesy na Kolínsku. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Muzeum pivovarnictví v bývalém pivovaru v Kostelci nad Černými lesy na Kolínsku. | foto: ČTK
Nejlepším českým hostincem je Zájezdní hostinec Černokosteleckého pivováru v Kostelci nad Černými lesy. Nejlepší pivo a atmosféra je pak v pražské pivnici U Hrocha.

V hlavní kategorii prvního ročníku výročních cen speciálního časopisu o pivě Pivo, Bier & Ale byla hodnocena atmosféra podniku, kvalita a výběr piva a kvalita kuchyně, řekl šéfredaktor časopisu Pavel Borowie. Slavnostní vyhlášení proběhlo v úterý v pražském Klášterním pivovaru Strahov.

Nejlepší českou hospodou se díky kvalitě piva a atmosféře místa stala pražská pivnice U Hrocha. Nejlepší pivotékou je Pivkupectví v pražských Nuslích. Nejlepší pivovarskou prodejnu podle měsíčníku mají v Pivovaru Černá Hora.

Mezi oceněnými osobnostmi roku jsou například manželé Tkadlecovi, kteří loni znovuotevřeli pivovar v Úněticích u Prahy. Za dlouhodobý přínos pro české pivovarnictví byl oceněn například Josef Tolar, který byl dlouhá léta sládkem Budějovického Budvaru.


Vítězové výročních cen se stali zakládajícími členy České pivovarské akademie. Ta bude v příštích letech oceňovat největší osobnosti v oblasti pivovarnictví, řekl Borowiec.

První tuzemský speciální časopis o pivě Pivo, Bier & Ale vychází od loňského ledna. Každý měsíc Borowiec vydává 5000 kusů periodika a údajně všechna čísla prodá, zejména ve speciálních prodejnách piva, jež dnes nabízejí hlavně produkty z minipivovarů.

Hlavní okruh autorů tvoří lidé aktivně působící ve výrobě, výzkumném ústavu i ve školách, ale také řada dopisovatelů ze zahraničí. Vydavatel, jenž hodně spoléhá i na "laické" přispěvatele, připravoval médium jeden rok.

Podle jeho dřívějšího vyjádření by měl být typickým čtenářem člověk, který poprvé zajde do restaurací, jež se soustředí na kvalitní a chuťově pestrá piva. Témata článků jsou od osvěty po odborné statě bez technických detailů.

Lidovky.cz, ČTK
  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.