27. února 2009 11:15 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Rýže basmati vařená na cedníku

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Hanka Michopulu vaří rýži | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Hanka Michopulu vaří rýži | foto: Lidovky.cz
Uvařit dobrou rýži není úplně jednoduché. Hanka Michopulu vám v našem novém videu ukáže dva způsoby, jak dosáhnout sypké a nadýchané rýže.

Potřebujete: (pro 2 osoby)
250g rýže basmati,
cedník s malými otvory (počítejte s tím, že rýže asi tak o třetinu nabyde),
vodu

Postup:

1. Rýži propláchněte pod studenou vodou, dokud protékající voda nebude úplně čirá, pak přemístěte do cedníku.

2. Hrnec naplňte vodou až téměř po okraj - téměř proto, že do hrnce se musí vejít ještě cedník s rýží. Přiveďte k varu. Cedník do vody ponořte a opřete o hranu hrnce. Oheň stáhněte tak, aby voda nevybublala ven. Přikryjte pokličkou, ale nedovřete.

3. Vařte 7-9 minut. V průběhu vaření se voda může odpařit - v takovém případě přilijte vroucí vodu opět tak, aby rýže byla ponořená. Poté vyndejte opatrně cedník z hrnce, nechte chvilku okapat na talíři. Mezitím vypněte oheň, slijte vodu z hrnce a obsah cedníku nyní vyklepněte do vyhřátého hrnce. Přikryjte pokličkou, postavte zpět na plotnu a nechte dojít 10 minut.

4. Po uplynutí této doby vezměte vidličku a rýží mírně načechrejte.

  • 1Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz