1. ledna 2013 8:24 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Ukrajinci připravili obřího
'slanečka v županu'. Měří 18 metrů

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Kuchař - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Kuchař - ilustrační foto. | foto: Shutterstock
SUDAK V ukrajinském městě Sudak na černomořském pobřeží studenti gastronomie připravili rekordně dlouhý salát ze slanečka a kořenové zeleniny. Salát zvaný "slaneček v županu" měřil celých 18 metrů a vysloužil si zápis do Guinnessovy knihy rekordů.

Slanečková pochoutka se zeleninou a majonézou je ukrajinské národní novoroční jídlo. Asi 30 mladých kuchařů stylizovalo salát do podoby hada s ohledem na to, že podle čínského horoskopu nastupuje právě rok hada. I délka "slanečka v županu", 1800 centimetrů, je symbolická - přesně tolik let od svého založení nyní oslavilo město Sudak.

"Slaneček v županu" se připravuje z kousků slanečka, vařené a najemno strouhané červené řepy, mrkve a brambor, ze spařené cibule, strouhaných jablek a majonézy. Jednotlivé suroviny se kladou ve vrstvách na sebe a promazávají se majonézou. Recept je známý i kuchařům v České republice, originální ukrajinská verze je trochu bohatší.

Na rekordního novoročního slanečka bylo spotřebováno celkem 180 kilogramů surovin v celkové hodnotě 2 500 ukrajinských hřiven (asi  6000 korun).

Lidovky.cz, ČTK
  • 0Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz