4. října 2015 8:11 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Většina ruských sýrů jsou padělky.
Vyrábí se z rostlinných tuků

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 13Diskuse
Sýry | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Sýry | foto: Shutterstock
MOSKVA Skoro čtyři pětiny sýrů prodávaných v ruských obchodech lze považovat za „padělky“. Soudí tak ruský úřad Rosselchoznadzor, dohlížející na trh jako fytosanitární a veterinární inspekce. Zkoumané sýry se totiž nevyrábějí jen z mléka, ale i z rostlinných tuků.

Celou čtvrtinu mléčných výrobků v Rusku lze podle inspekce považovat za „pančovanou“ rostlinnými tuky.

„Zvláště nás znepokojuje situace na trhu sýrů. Podle našich údajů 78,3 procenta výrobků, které se předkládají spotřebitelům jako sýry, ve skutečnosti nejsou sýry, protože se pančují rostlinnými tuky,“ citovala agentura Interfax inspektory. V Moskvě a v jejím okolí podíl „padělaných sýrů“ dosahuje 45 procent.

Před třemi měsíci obchodní inspekce Rospotrebnadzor shledala při kontrolách potravin, že u desetiny zkoumaných sýrů byly živočišné tuky nahrazeny rostlinnými náhražkami, a tak by se neměly nazývat sýry, ale jen „sýrové výrobky“. Moskva loni v srpnu v odvetě za západní sankce zakázala dovoz potravin ze Západu, včetně mléčné produkce a sýrů. Důsledkem bylo ochuzení nabídky a zvyšování cen v obchodech, kterému se vláda snaží zabránit. Právě tlak na snižování nákladů - i vzhledem k poklesu koupěschopnosti Rusů - prý vede výrobce k šetření a k nahrazování kvalitních surovin levnějšími.

ČTK
  • 13Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Bomba slevy
Bomba slevy

Chcete mít přehled o těch nejlepších slevách a nakupovat chytře?