28. prosince 2017 6:35 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Drobné občerstvení na Silvestra? Zkuste jednoduché tyčinky se sýrovým dipem

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 2Diskuse
Tyčinky se sýrovým dipem | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Tyčinky se sýrovým dipem | foto: akademiekvality.cz

Konec roku je tu a vy přemýšlíte, co rychle připravit pro příchozí hosty? Vše důležité najdete v ledničce. Hoďte za hlavu zdlouhavou přípravu chlebíčků a v několika krocích vykouzlete stylové občerstvení.

Silvestrovské tyčinky se sýrovým dipem

Ingredience na tyčinky:

  • 350 g hladké mouky
  • 150 ml vlažné vody
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžička soli
  • ½ lžičky cukru
  • 8 g droždí

Ingredience na sýrový dip:

  • 100 g zakysané smetany
  • 1 lžíce majonézy
  • 60 g modrého sýra
  • lžička citronové kůry
  • sůl, pepř

Postup: V míse smíchejte mouku se solí. Do středu mouky udělejte důlek a do něj vlijte vodu a olej. Přidejte nadrolené droždí a cukr. Nechte pár minut odstát. Poté vypracujte pružné těsto. Z těsta tvarujte tenké tyčinky a ty skládejte s rozestupy na plech vyložený pečicím papírem. Tyčinky pečte dozlatova na 200 °C asi 15 min. Během pečení si připravte si sýrový dip. V misce rozmačkejte modrý sýr s majonézou. Sýrovou směs smíchejte se zakysanou smetanou a přidejte citronovou kůru. Dochuťte solí a pepřem a podávejte s křupavými tyčinkami.

Lidovky.cz
  • 2Diskuse