Ano, zeleninu mám rád, zejména v syrovém stavu, ale také dušenou, vařenou, grilovanou nebo kvašenou, ale i zeleninové šťávy. Zásadně preferuji zeleninu středoevropskou, vypěstovanou v hlavním vegetačním období. Miluji zadělávanou kedlubnu, kedlubnové zelí, zadělávanou kapustu nebo cuketové placky. Jo a červenou řepu hlavně nakládanou a hustém, ryze zelenivé polévky - úžasné! A restauracím, tedy těm českým, se raději vyhnu, stejně to s tou zeleninou neumějí. A s čím to vlastně umějí? (výjimkám se omlouvám)