Neděle 9. května 2021svátek má Ctibor 4 °C polojasno Předplatné LN
Valtice

Na jižní Moravě se objevují první stánky s burčákem, začaly sběry raných odrůd

Vinaři už mají za sebou sběr hroznů na burčák | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

První stánky s letošním burčákem se ve čtvrtek objevily na několika místech jižní Moravy. Jako jeden z prvních začal burčák prodávat Miloslav Machuča...

Rozhovor PRAHA Alena Pecháčková

Burčák je jeden z nejzdravějších nápojů. Je ale velmi obtížné se jím opít, říká sommelier

Burčák | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Burčák je fenoménem především u nás, ale můžete na něj narazit i v sousedním Slovensku nebo Rakousku. A právě nyní vrcholí jeho sezona. Co je to...

VIDEO: Burčák je dobrý jen několik hodin. Jak se vyrábí?

Vinařství Salabka | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Burčák na trzích nemusí být vždy to pravé ořechové, právě proto, že k pití je určený jen několik málo hodin potom, co „dozraje“. Jak se vyrábí, co je...

Praha Lenka Čechová

‚Čekáme na pravý burčák.‘ Mladé víno v prodeji ještě není, i přes teplé léto se teprve začíná s výrobou

Burčák - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ačkoliv už vinaři mohou více než týden legálně prodávat částečně zkvašený hroznový mošt pod názvem burčák, jedná se zatím spíše o výjimky. Rané...

PRAHA/MORAVA Kristýna Kutnarová

První burčák se objeví již tento týden. Je to nevídaná rarita, říkají vinaři

Burčák ve skle | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Rané odrůdy vinné révy dozrály neobvykle brzy a na vinicích probíhají první sklizně. Již tento týden se tak začne prodávat první burčák, oblíbený...

BRNO

Vinaři už mají za sebou sběr hroznů na burčák

Vinaři už mají za sebou sběr hroznů na burčák | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Vinaři už mají za sebou hlavní část sběru hroznů na burčák. V některých místech už ho dokonce prodávají. Sklizeny jsou rané odrůdy jako Muškát...

Burčáku bude letos málo. Jak si vyrobit domácí?

Burčák ve skle | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Letos bude pravého moravského burčáku ještě méně než loni. Nemusíte ale zoufat. Burčák si totiž můžete připravit doma. Stačí k tomu jen hroznové víno...

Rozhovor aktualizováno 10:25 PRAHA

Moravský burčák je už jen chiméra? Vozí se sem maďarské hrozny

Burčák - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Moravské hrozny se schovávají na víno, burčák už se běžně vyrábí z dovážených hroznů. Podle Tomáše Krista, majitele vinařství, jsou hrozny z Maďarska...

Kam na burčák? Podívejte se, kde v září poteče proudem

Burčák - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ceduli s nápisem 'Burčák z Moravy' není v těchto dnech zrovna obtížné najít. Začíná se objevovat na dveřích vináren, barů i restaurací. 'Mléko...

Doporučujeme Gabriela Kolinová (Lukáčová)

Burčák už dorazil do Prahy. Zřejmě zkvašený mošt, říká vinař

Ve Strážnici na Hodonínsku se konalo takzvané zarážání hory. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Pražany už lákají cedule na první burčák. Objevil se hned u několika prodejců. Podle vinaře, degustátora a ředitele soutěže Vinař roku 2012 Petra...

Vinaři mají specialitu. Kromě burčáku nabízejí i višňák

Víno | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Sezóna burčáků začne až s koncem léta, ale obdobný nápoj si můžete vychutnat už teď. Vinařská společnost Chateau Lednice z Břeclavska představila...

LEDNICE

Lékaři doporučují: Pijte burčák, je zdravý

Burčák ve skle | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Burčák má blahodárný vliv na lidský organismus. Je zdrojem mnoha důležitých látek pozitivně ovlivňujících fyzickou i psychickou pohodu. Tvrdí to...