Neděle 17. října 2021, svátek má Hedvika
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Jak chutnalo 19. století? Nahlédněte do kuchyně

Jídlo

  7:00
Co vařily hospodyně na jaře a o velikonočních svátcích? Nakouknout pod pokličku kuchyně 19. a 20. století máte možnost hned na dvou místech - státní zámek Velké Březno představí recepty Magdaleny Dobromily Rettigové, v Mělníku zase uvaří jídla našich babiček a prababiček. Všechny dobroty samozřejmě budete moci ochutnat.

Recepty našich babiček foto: Shutterstock

Hraběcí mlsání
16. 4. od 10 hodin, Státní zámek Velké Březno, Ústí nad Labem, www.zamek-vbrezno.cz

Víte, co Magdalena Dobromila vařila panu hraběti? Přímo v komnatách zámku Velké Březno můžete ochutnat deset pochoutek z kuchyně poloviny 19. století. Gurmánská prohlídka začíná v každou celou hodinu od 10:00 do 16:00. Vstupné je 90 korun. Na zámek vás dopraví Zubrnická muzeální železnice. Prohlídnout si můžete i pivovar Velké Březno.

Magdalena Dobromila Rettigová.

Jaro v kuchyni babiček a prababiček
15. - 16. 4., od 10 hodin, Regionální muzeum Mělník, www.muzeum-melnik.cz

Přijďte ochutnat pokrmy, které vařily hospodyně v 19. a 20. století o jarních svátcích. Těšit se můžete na jemnou zeleninovku, tradiční hlavičku, tvarohové smaženky či jehněčí s majoránkovou omáčkou. Vstupné je 70 korun.

Jak vařily naše babičky?

Jarní trhy v Benešově
16. 4., od 8 do 16 hodin, dvůr Pivovaru Ferdinand, Benešov
www.benesov-city.cz
Dvůr Pivovaru Ferdinand bude hostit v sobotu farmářské trhy, tentokrát se zaměří na velikonoční svátky. V prodeji budou vajíčka, různé druhy velikonočního pečiva, velikonoční pomlázky, košíky, kraslice a sušené vazby. Koupit můžete i sýry, mléčné výrobky, med, ryby, víno, šťávy a koření. Točit se bude i pivo z místního pivovaru.

Velikonoce na zámku Napajedla
16. 4., od 9 do 17 hodin, Zámek Napajedla
www.zameknapajedla.cz
Nenechte si ujít malý jarmark domácích delikates. Kromě něj si užijete klasické Velikonoce na zámku, podívat se můžete na šikovné ruce našich řemeslníků - bude se drátkovat, malovat kraslice a tvořit s dětmi v dětské dílničce. Na závěr si můžete pochutnat na zámeckém štrůdlu.

Hrnčířské slavnosti
16. - 17. 4., od 9:00 do 17:00, Zámek Nelahozeves
www.lobkowiczevents.cz
Speciality zámecké kuchyně a ochutnávky lobkowiczkých vín můžete okusit na hrnčířských slavnostech na zámku v Nelahozevsi. Na návštěvníky čekají dobové stánky s hrnčířskými a velikonočními výrobky. Po celou dobu slavností bude otevřen rodný dům Antonína Dvořáka a kostel Svatého Ondřeje, kde Dvořák hrával na varhany.

Autoři:

KOMENTÁŘ Jindřicha Forejta: Jak prezident mohl z ARO jmenovat šéfa soudu

Premium Proč mohl prezident republiky v úterý 12. října bez komplikací jmenovat předsedu Krajského soudu v Brně, i když řadové...

Manželé v sukních. Gender Blender boří stereotypy v oblékání

Premium Oblékají se podle vlastních pravidel a svými outfity boří společenské konvence. Manželský pár Michaela a Vlastimil...

Jak se rodí sebevražda. Psychiatr Höschl nejen o schizofrenii a depresi

Premium Jak velká musí být síla, která člověka dožene k tomu, že si sám dobrovolně vezme život? Jaké jsou poslední myšlenky...