Pátek 22. ledna 2021svátek má Slavomír 0 °C oblačno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Plavecká polévka: jednoduchý koncept a nápady

Aktuální nabídku najdete na tabuli nad barem, na webových stránkách i na Facebooku. Všechna jídla vám rádi zabalí s sebou.  | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Aktuální nabídku najdete na tabuli nad barem, na webových stránkách i na Facebooku. Všechna jídla vám rádi zabalí s sebou. | foto: MAFRA - Tomáš Krist

Ještě před pár lety byste odvážlivce, který by v hlavním městě otevřel polévkové bistro, hledali marně. Všichni tak nějak tušili díru na trhu, ale... Pak se konečně objevila – karlínská Polévkárna – a po ní jako by se s polévkovými bary roztrhl pytel, totiž hrnec, a nejen v Praze: Polífkárna na Pankráci, Soup & Salad na Újezdě, plzeňská Supa Supa...

Nejnovější přírůstek na polévkové mapě metropole se jmenuje Plavecká polévka a název podniku je zároveň odpovědí na otázku, kde jej najdete: v Plavecké ulici na Výtoni.

Koncept je sympaticky jednoduchý – čtyři více či méně (spíšméně, ale o tom o kousek níž) tradiční polévky a k tomu nejméně jedno „hlavní“ jídlo, sladký koláč a několik druhů sušenek denně. Ceny mírné – menší, ale pořád slušná porce polévky vás vyjde na plus minus 40 korun, velká na padesát, pečivo k zakousnutí v ceně, interiér čistý jako finská vodka, nadšení a touha dělat to poctivě patrné na první pohled.

Polévky v nabídce se málokdy opakují a nápad jim rozhodně nechybí; předevčírem to byl např. drůbeží kaldoun, minestrone, indická houbová a polévka ze sladké kukuřice. Dali jsme si italskou klasiku a houbovku s vůní Indie a skvělé byly obě, tak akorát husté, aby zahnaly menší hlad, a přitom zůstaly polévkami. Pokud byste polévku přesto rádi i zapili, zkuste třeba čaj z čerstvého zázvoru a máty.


TEST e-shopů potravin: Ráno objednáte, po obědě pečete. Nebo za tři dny

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Když před necelými třemi lety testovala MF DNES internetové prodejce potravin, nacházela se většina Čechů ve stadiu...

Zařiď to, nebo ti vypálím barák. Jak fungovala fotbalová chobotnice

Roman Berbr na mimořádné valné hromadě Fotbalové asociace ČR. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Pro Náčelníka, jak mu přezdívají, bylo přichystáno pravé šampaňské, propiska s gravírovaným jménem Berbr, manžetové...

Tečka za čínskou érou. Skupina Lobkowicz řeší zavírání dalších pivovarů

Pivovar Klášter | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Skupina Lobkowicz se zbavuje „těžkého nákladu“. V ohrožení jsou tři ze sedmi pivovarů. Kromě Uherského Brodu a Kláštera...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!