Neděle 19. května 2024, svátek má Ivo
  • Premium

    Získejte všechny články mimořádně
    jen za 49 Kč/3 měsíce

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
130 let

Lidovky.cz

Víkend: slivovice, sekt a speciality z lišek

Jídlo

  7:00
Slivovice, sekt a skotská...ale víkend nebude jen o pití. Nabízí se i skvělé gastronomické zážitky - například brunch s grilováním pod taktovkou šéfkuchaře Romana Pauluse nebo liškové hody v Průhonicích. Tady je několik tipů.
Lišky - ilustrační foto

Lišky - ilustrační foto foto: Shutterstock

Vizovické trnkobraní
19. – 21. 8., areál likérky Rudolf Jelínek, Vizovice, www.trnkobrani.cz

Prvotřídní slivovice a pokrmy ze švestek za doprovodu hudby si můžete užít od pátku do neděle. Těšte se na švestkové knedlíky, povidla, maso se švestkovou omáčkou a plum vodku.

Výlov sektu
20. 8., od 17 hodin, pláž Vranovské přehrady, Vranov nad Dyjí, www.vslechovice.cz

Lechovický sekt zraje kvašením v lahvi ve 40 metrech pod vodou 9 měsíců. Zajímavou lahev můžete vydražit na charitativním podvečeru na pláži Vranovské přehrady, přihlášky na webu.

Útok lahví - ilustrační foto.

Skotské hry
20. 8., zámek Sychrov, Sychrov (u Turnova), www.skotskehry.cz

V zámeckém parku představí Skotsko svoji barvitou historii, kulturu (vč. hry na dudy), kilty a samozřejmě whisky. Na letošním 11. ročníku můžete degustovat whisky pod vedením ambasadorů whisky ze Skotska, vstupné 350 – 700 Kč.

Brunch s grilováním
21. 8., restaurace La Rotonde, Alcron, Štěpánská 40, Praha, www.alakarte.cz

Ještě dvakrát griluje šéfkuchař Roman Paulus na intimní terase u restaurace La Rotonde maso, ryby a zeleninu, užijte si dobrého jídla a vína a okoukněte pár profitriků. O týden později se terasa rozezní sambou a ke grilované dobroty doplní barmanská show a ochutnávka doutníků.

Šéfkuchař restaurace Alcron Roman Paulus připravuje roštěnku Esterházy jako minutku.

Sezona lišek
do 31. 8., Tvrz Průhonice, Hlavní 87, Průhonice, www.tvrzpruhonice.cz

Každý den mimo pondělí si můžete vychutnat letní houby jemné chuti. V Německu je nejčastěji podávají v omeletě, v Průhonicích s různými druhy masa.

Pohankové špecle s liškami

Návštěva vinařů
do 7. září, denně 13 – 19 hodin, Velké Bílovice, www.velkebilovice.com

Každý týden od čtvrtka do středy otevřou své sklepy tři vinařství. Dozvíte se vše, co vás o víně zajímá a ochutnáte minimálně osm vzorků, vstupné stojí 100 Kč.

Autor: