Čtvrtek 29. září 2022, svátek má Michal
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Magazín

Tajemství růžové sladkosti. Kde se vzala ruby čokoláda a je to opravdu čtvrtý druh?

Růžová revoluce. S čokoládou jasně růžové barvy přišel na trh švýcarský výrobce kakaa a čokolády Barry Callebaut v roce 2017. Recept si značka úzkostlivě hlídá a konkurence o něm vede bouřlivé diskuse. | foto: Profimedia

Premium Doporučujeme
Každý milovník čokolády ví, zda mu nejvíc chutná hořká, mléčná, nebo bílá. Anebo snad růžová? Růžově zbarvená čokoláda zvaná rubínová neboli ruby se na trhu objevila před pár lety s odvážným tvrzením, že jde o čtvrtý druh čokolády.

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Vyzkoušet první měsíc za 1 Kč

Dnes ji lze koupit hlavně v tabulkách v čokoládovnách a v e-shopech coby surovinu pro cukráře. Narazíte na ni také v cukrovinkách – třeba v polevě na nanuky. Je ruby čokoláda revoluční počin, nebo spíš chytrý marketingový trik?

V roce 2017 švýcarský výrobce kakaa a čokolády Barry Callebaut oznámil, že po desetiletém vývoji uvádí na trh novinku, jakou svět neviděl: přirozeně růžovou čokoládu bez použití barviva či přidání červeného ovoce a obsahující jen přísady typické pro například mléčnou čokoládu, jako je kakaová hmota, kakaové máslo, cukr či mléko. 

Tento text je součástí prémiového obsahu pro předplatitele

Dočtěte článek až do konce

Jako člen navíc:

  • Máte k dispozici více jak 30 000 prémiových textů na Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
  • Získáte přístup ke všem našim novinám a časopisům online a zdarma
  • Přednostně pořídíte vstupenky na koncerty v síti Ticketportal a mnohem více
Máte už aktivní předplatné? Přihlásit se
Autor:

Sověti ozářili Richarda Nixona radioaktivitou. Jeho agenti to zastavili trikem

Premium Při návštěvě v Sovětském svazu Richard Nixon sice přátelsky hovořil se sovětským vůdcem Nikitou Chruščovem v takzvané...

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Digitální závislost u dětí? Poradíme, jak je motivovat k pohybu
Digitální závislost u dětí? Poradíme, jak je motivovat k pohybu

V Česku proběhl rozsáhlý výzkum o digitální závislosti napříč populací. Jeho výsledky vás možná překvapí. Děti školou povinné totiž velkou část...

Mohlo by vás zajímat