Neděle 25. září 2022, svátek má Zlata
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Lidé mohou od loňska hlásit zdravotní obtíže po jídle na portálu

Zdraví

  7:00aktualizováno  16:42
PRAHA - Zdravotní obtíže po jídle nebo doplňcích stravy mohou lidé hlásit od loňského dubna on-line na portálu Nutrivigilance, čili zdravotní bdělost nad potravinami. Loni systém zaznamenal 11 hlášení, letos zatím osm, informoval na webu Státního zdravotního ústavu vedoucí centra zdraví, výživy a potravin Jiří Ruprich.

jídlo potraviny foto: Česká pozice

Hlášením nežádoucích účinků mohou lidé přispět k tomu, aby na českém trhu byly jen zdravotně nezávadné potraviny. Nabídka potravin stoupla z 3500 v roce 1991 na současných 350.000 položek.

Placený sex pouze s kondomem. V Německu zakázali nechráněný styk s prostitutkou

„Podnětů zatím není mnoho, zřejmě i proto, že veřejnost o této možnosti moc neví. Je proto potřeba zvýšit informovanost odborné i laické veřejnosti o existenci systému, například formou letáků v ordinacích praktických lékařů nebo v lékárnách,“ uvedl Ruprich.

Loni se z 11 hlášení sedm týkalo potravin a čtyři doplňků stravy. Kromě jednoho případu u dvanáctileté dívky se všechny týkaly dospělých od 18 do 70 let. Byly zaznamenány bolesti hlavy, kloubů, svalů, břicha, alergická vyrážka či otok hrdla, nevolnost, průjem či zácpa, zvracení, žaludeční křeče a krvácení do trávicího traktu. Po vysazení potraviny obtíže vymizely, nevratné poškození zdraví nebylo zaznamenáno.

Příčiny se různí

Letos obdržel systém zatím osm hlášení, sedm od spotřebitelů, jedno od krajské hygienické stanice. Zdrojem obtíží byly ořechy v kombinaci s kustovnicí, chia semínky a mangem, zeleninový příkrm, hamburger, energetický nápoj, párky, sezamová pasta a maso. Dva lidé museli vyhledat lékařské ošetření.

Pravděpodobná příčinná souvislost byla určena u para ořechů a alergické vyrážky s dušností. Překročení doporučené dávky energetického nápoje vyvolalo bušení srdce, bolesti hlavy a bolesti na prsou. V ostatních případech byla příčinná souvislost vyhodnocena jako sporná nebo nepravděpodobná. U všech postižených potíže po vysazení potraviny vymizely.

Léčiva bez předpisu jen z kontrolované lékárny

Data o nežádoucích zdravotních účincích se před ustavením portálu Nutrivigilance v souhrnu neevidovala. Portál umožňuje sbírat je v časné fázi problému, ne až při větším počtu případů akutního poškození zdraví.

Nepříznivé reakce hrozí nejvíc u potravin nového typu, doplňků stravy a potravin s přídatnými látkami. Nutrivigilance nesleduje potraviny a nápoje, jež vyvolaly infekci jako salmonelóza. Naopak sem patří nové potraviny skládající se z mikroorganismů, hub nebo řas, rostlin a živočichů, s výjimkou potravin a složek získaných tradičními metodami šlechtění a chovu, jejichž bezpečnost byla prokázána dlouhodobým užíváním.

Autor:

Test kočičích kapsiček. I z krmiva za deset korun může zvíře dostat vše

Premium Kočky nám sice někdy připadají mlsné, ale ony jen v miskách hledají to, co jejich tělu prospívá nejvíc: maso plné...

Extra steh po porodu navíc? Rodičky děsí ponižující husband stitch

Premium Přivést dítě na svět znamená pro většinu žen prožít si mnoho vypjatých chvil. Vyrovnat se s průběhem porodu nemusí být...

Zesnulá královna bude i za stovky let vypadat jako živá, říká balzamovač

Premium Trvající pieta ve Velké Británii za zesnulou královnu Alžbětu II. a vystavení rakve vyvolává mimo jiné řadu otázek...

Mohlo by vás zajímat