Sobota 3. června 2023, svátek má Tamara
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

Lidovky.cz

Zdraví

V jídle bychom si měli držet míru, jinak nás lenivý civilizační styl zničí, říká obezitolog


Pandemie obezitě nahrála do karet. Děti se během distanční výuky často živily fastfoodovým jídlem a většinu času trávily u počítače | foto: Shutterstock

Premium Rozhovor
Měli bychom být střídmí. Nemusíme být puritány, ale ani není dobré se například stran stravování úplně spustit. Přiměřeně a s mírou, říká vedoucí Centra nutričního výzkumu a obezitologie Lékařské fakulty Ostravské univerzity, docent Marek Bužga.

Celý článek jen pro členy

Chcete číst prémiové texty bez omezení?

Vyzkoušet 10 dní zdarma

Lidovky.cz: Jak dalece je důležitý stav střev pro naše zdraví?
Toto je zajímavá a zatím ne moc prozkoumaná otázka. Střevo je neuvěřitelně odolný orgán, který se až zázračně velmi rychle průběžně regeneruje. Některé molekuly, jež v něm díky mikrobům vznikají, mají schopnost ovlivnit nejen náš metabolismus, ale i neurony v mozku, a tedy i naše chování.

Velmi klíčové je pak z hlediska regulace cukrů. Některé teorie i naše vlastní experimenty ukazují, že potrava má na sliznice vliv a ta pak jinak reaguje na cukry. Tyto reakce pak hrají klíčovou úlohu v regulaci krevního cukru. Tedy ano, střevo je pro náš organismus klíčové. Zajímavý je vliv propustnosti střeva ve stáří, kdy je jeho stěna více prostupná pro některé bakterie, jež mohou mít vliv na schopnosti obrany našeho imunitního systému.

Malé sci-fi ve vašich střevech. Jak můžete ovlivnit mikrobiom a pohlídat si „hodné“ bakterie?

Tento text je součástí prémiového obsahu pro předplatitele

Dočtěte článek až do konce

Jako člen navíc:

  • Máte k dispozici více jak 30 000 prémiových textů na Lidovky.cz, iDNES.cz a Expres.cz
  • Získáte přístup ke všem našim novinám a časopisům online a zdarma
  • Přednostně pořídíte vstupenky na koncerty v síti Ticketportal a mnohem více
Máte už aktivní předplatné? Přihlásit se
Autor:

Recept: Tortilla s grilovaným kuřecím masem a ajvarem
Recept: Tortilla s grilovaným kuřecím masem a ajvarem

Polovinu jogurtu dáme do misky, smícháme s kmínem, kajenským pepřem, sójovou omáčkou a utřeným česnekem.