13. listopadu 2016 6:12 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Na budějovickém Gastrofestu slavila úspěch exotická kuchyně

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Exotické jídlo - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Exotické jídlo - ilustrační foto | foto: Dagmar Heřtová
ČESKÉ BUDĚJOVICE Letošní gastronomická přehlídka Gastrofest přilákala na českobudějovické Výstaviště na 18.000 lidí, zhruba stejně jako loni. Největší zájem byl především o exotickou kuchyni, řekl ředitel festivalu Vladimír Tůma. Gurmánský festival trval od čtvrtka do soboty.

„Ať už to byla maledivská, thajská nebo japonská kuchyně, tradičně také mexická. Prodalo se úplně všechno krokodýlí maso, všechny ústřice, mouční švábi, sarančata. Velký úspěch slavila mongolská kuchyně, kde bylo stále plno,“ uvedl Tůma.

Pro velký zájem se organizátoři rozhodli založit jarní verzi festivalu, bude se jmenovat Gastrofest jaro. Podle Tůmy se zaměří na zahradní restauraci a párty, představí grilování, ryby, zmrzlinu či koktejly. Konat se bude od 6. do 8. dubna, rovněž na budějovickém výstavišti.

Letošní Gatrofest nabídl pokrmy ze 64 festivalových studií, z toho 25 bylo nových. Pro návštěvníky byl připravený Chilli fest, Dýňový festival, soutěž Český kapr, čokoládový festival, ukázky přípravy pravých čabajských klobás, ochutnávka kuchyně z receptur z doby Karla IV. nebo dětské vaření, kdy přípravu jídel komentovaly děti.

Hlavním bodem programu byl tradičně Gourmet Rendez-Vous, kdy se na pódiích střídali kuchaři z Evropy, Ameriky a Asie a vařili své speciality. Návštěvníkům se představil například šéfkuchař karlovarského grandhotelu Pupp Radek Příhonský nebo Miroslav Dušek, který ve Spojených státech vařil i pro prezidenty Billa Clintona a Baracka Obamu.

ČTK
  • 1Diskuse


REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Jste ve městě nová a nikoho neznáte?
Jste ve městě nová a nikoho neznáte?

Na eMimino.cz najdete maminky, které jsou na tom podobně.

Najdete na Lidovky.cz