11. srpna 2015 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Recepty pro horké dny:
tříchodové menu nasytí a osvěží

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 2Diskuse
Potraviny. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Potraviny. | foto: Shutterstock
Vlny veder trápí Česko už druhý měsíc. V horkém počasí se málokomu chce stoupnout k plotně a začít vyvařovat složité pokrmy. Navíc v téměř 40 stupních si lidé raději dopřejí lehčí jídlo, které není teplé. Sestavili jsme tříchodové menu, které osvěží, zasytí a je chutné.

Předkrm: Rajčata s mozzarellou


Ingredience (pro dvě porce):

Rajčata s mozzarellou.

Rajčata s mozzarellou.

  • Lístky bazalky (množství dle chuti)
  • 1 lžička balzamikového octa
  • 2 lžičky olivového oleje
  • 4 kusy větších rajčat
  • 200 gramů mozzarelly
  • Pepř, sůl - množství dle chuti

Rajčata omyjeme a pokrájíme na tenké plátky. Mozzarellu vyjmeme z nálevu a nakrájíme na tenké plátky. Na talíř skládáme střídavě plátky rajčat a mozzarelly, podle chuti osolíme a opepříme. Na závěr pokapeme porci olivovým olejem, poté umístíme listy bazalky a zakapeme ještě balzamikovým octem. 

Hlavní chod: Salát s hermelínem a brusinkami


Ingredience (pro dvě porce):

Brusinky

Brusinky

  • 1 hlávka salátu
  • 2 hermelíny 
  • Lístky rukoly (množství dle chuti)
  • 1 sklenice konzervovaných brusinek

Hlávku salátu omyjeme a nakrájíme na nudličky, kterými vyskládáme hluboký talíř. Na nakrájené nudličky umístíme očištěnou rukolu. Poté vezmeme hermelín a pokrájíme ho na tenké plátky, které dáme na salátovou podložku. Na každý plátek hermelínu položíme jednu kávovou lžičku brusinek. Podáváme s tmavou bagetou. 

Dezert: Kávový dort


Ingredience (pro čtyři porce): 

Kávová zrnka

Kávová zrnka

  • 1 balení piškotů
  • 2 měkké tvarohy
  • 1 balení šlehačky 
  • 1 bílý jogurt
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 1 šálek instantní kávy
  • 1 ks mléčné čokolády
  • 4 banány

Piškoty namáčíme do připravené kávy a skládáme je po okrajích hlubší misky. Smícháme dohromady tvaroh, šlehačku, jogurt a cukr. Směsí přetřeme vyskládané piškoty. Poté přidáme na okraje a doprostřed na kolečka nakrájené banány a znovu přetřeme směsí. Dort posypeme nastrouhanou čokoládou a dáme na dvě hodiny do lednice ztuhnout. Kávový dort se podává jemně vychlazený. 

Tip: K jídlům se skvěle hodí také domácí limonády. Recepty najdete ZDE

kab
  • 2Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Baví vás vaření?
Baví vás vaření?

Inspirujte se recepty na eMimino.cz