Pátek 26. dubna 2024, svátek má Oto
130 let

Lidovky.cz

Žižkov bude patřit pivu. O víkendu se tu koná festival

Jídlo

  7:00
Pivo a Žižkov patří k sobě. A o víkendu tu zlatavý mok poteče proudem. V rámci Žižkovského pivobraní tu budou moci návštěvníci ochutnat přes 65 pivních speciálů z produkce malých českých pivovarů a minipivovarů.

Pivo - ilustrační foto. foto: ČTK

Na festivalu, který pořádá městská část Praha 3, se tak budou mimo jiné prezentovat pivní značky jako Plzeňský pašák, Podskalská koza nebo Slepý krtek, ale také další speciály z malých českých pivovarů s ročním výstavem do 20 tisíc hektolitrů, jenž Pražané a zahraniční návštěvníci nemají běžně možnost potkat.

Akce proběhne v pátek 8. června a sobotu 9. června v parku Parukářka, neděle je pak vyhrazena sběratelskému Pivnímu blešímu trhu na farmářském tržišti na náměstí Jiřího z Poděbrad.

Právě zaměření na malé pivovary a minipivovary, které jsou především restauračními pivovary, dává žižkovskému festivalu výjimečnou pozici mezi dalšími pivními oslavami.

"V roce 1989 byl jediným českým minipivovarem pivovar U Fleků, letos jejich počet dosáhl 130 a zdá se, že není konečný. Odhadujeme, že během příštích dvou let dosáhne čísla 200 až 250. Příčin jejich nárůstu může být více, ale za hlavních lze pokládat fádní chuť českého ležáku z velkých průmyslových pivovarů a zájem zákazníků o pestřejší nabídku adekvátní tomu, co již ochutnali v cizině," říká prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

Pivo - ilustrační foto.

Tomu bude přizpůsobena i organizace festivalu, která by měla mít spíše kultivovaný degustační charakter namísto kulis obřího beerfestu se stohy umělohmotných kelímků a pijáky soutěžícími ve spotřebě laciného piva.

Žižkovské pivobraní tak v mnoha ohledech bude připomínat spíše vinařské degustační akce, než obligátní pivní slavnosti. Pivo se zde bude čepovat výhradně do speciálních festivalových třetinkových sklenic, které si návštěvník zakoupí při příchodu, pro umělohmotnou kelímkovou kulturu bude na Parukářce platit pro tuto akci zákaz.

Pro děti a abstinující budou připraveny české limonády ze sortimentu malých producentů. A vše doplní nabídka pochoutek pivní gastronomie. Právě na rodiny s dětmi bude pamatovat i program festivalu – vedle tří moderních dětských hřišť a nejdelší skluzavky v Praze, kterou je park vybaven, bude pro nejmenší připraven speciální program s dětským divadlem a výtvarnými dílnami.  Na akci vystoupí také kapely jako Hudba Praha, Vltava a Blue Effect, zazpívá i písničkář Xindl X.

"Tatínkové se mohou věnovat degustaci piva a poslechu rockové hudby, maminky mohou trávit čas s dětmi na dětském hřišti. Tím není řečeno, že si úlohy nemohou vyměnit. K zajímavému pokoukání bude také několik autoveteránů, stejně jako hasičské auto s hasiči," dodal hlavní organizátor Jiří Sedláček z občanského sdružení Archetyp.

Autor:

Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?

Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...