20. října 2010 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Známe tři nejlepší české kavárny.
Pro kterou byste hlasovali vy?

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Vítěz ankety Czech Bar Awards 2010 - Cafe Lounge. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Vítěz ankety Czech Bar Awards 2010 - Cafe Lounge. |
Praha má bohatou kavárenskou tradici a zřejmě i dnes nejlepší kavárny. V soutěži Czech Bar Awards 2010 získaly nejvyšší ocenění hned tři pražské podniky. Nejoblíbenější je Cafe Lounge na Malé Straně. Hned za ním se umístila proslulá kavárna Cafe Louvre na Národní třídě a na třetím místě Cafe Savoy, kterou najdete nedaleko Kampy. Které kavárně byste dali svůj hlas vy?

Vítěz ankety Czech Bar Awards 2010 - Cafe Lounge.

Cafe Lounge
Je příjemný podnik, který servíruje vynikající, čerstvě upraženou černou kávu. K přípravě používají italskou espresso směs Scarlatti, která je v podobě zelených bobů dopravena do Čech, kde se praží. Personál vám navíc každý týden doporučí kávu, o které si můžete přečíst i mnoho zajímavých informací. Pokud nejste milovníky kávy, určitě si vyberete z pestré nabídky vín a jiných nápojů. V Café Lounge můžete i poobědvat - nabízí zde polévky dne a na jídelníčku najdete saláty, sendviče a dezerty.

Anketa

Která kavárna je podle vás nejlepší?

Cafe Lounge 137
Cafe Louvre 535
Cafe Savoy 150
mám svou oblíbenou kavárnu 353
Cafe Fara v Klentici u Mikulova 486
Al Cafetero 59
Jazz Café (Mladá Boleslav) 80



Druhé místo v anketě Czech Bar Awards 2010 - Cafe Louvre.

Cafe Louvre
Jedna z nejznámějších pražských kaváren. Otevřena byla v roce 1902 a navštěvovalo ji mnoho známých osobností. Často sem chodívali bratři Čapkové, kteří zde založili český Pen Klub. Stálým návštěvníkem kavárny byl i Franz Kafka a jeho přátelé. Klasická prvorepubliková kavárna však byla komunisty zničena a život se do ní vrátil až po roce 1992. Nyní zde můžete vypít lahodnou kávu a kochat se výzdobou interiérů z 30. let. Vybírat můžete i z pestré polední nabídky a sézónního menu. Kavárna je dodnes místem setkávání a pracovních schůzek.

Třetí místo v anketě Czech Bar Awards 2010 - Cafe Savoy.

Cafe Savoy

Další kavárna, kde na vás dýchne atmosféra pražského prvorepublikového kavárenství. Podnik se nachází v přízemí secesního domu a byl založen už v roce 1893. Najdete ho na Malé Straně nedaleko ostrova Kampa. Šálek kávy si zde můžete vychutnat při pohledu na velkým oknem na protější klasické domy. Vyhlášená jsou zde snídaňová menu a lahodné zákusky. Dopřát si ale můžete i lehčí oběd.

"Podniky, které se dostaly do finále Czech Bar Awards jsou na velmi vysoké úrovni a zvlášť mezi prvními třemi byly jen malé rozdíly v konečných výsledcích. To, co v mnoha kategoriích rozhodlo, byla vstřícnost a kvalita personálu. Opět se potvrdilo, že úspěch v podnikání je hlavně o lidech,” řekl prezident České barmanské asociace, pan Aleš Svojanovský.

Café Fara v Klentnici u Mikulova.

Do šestice nominovaných kaváren se ještě dostala Café Fara z Klentnice u Mikulova - stylová kavárna ležící na jedné z nejvýznamnějších cyklostezek sídlí v bývalé faře hned vedle kostela Svatého Jiří. Připraví vám zde lahodnou kávu z vlastní směsi a další nápoje. Ochutnat můžete i místní speciality jako je například Vinný střik Fara, do kterého je přimíchána čerstvá bezinková šťáva a vynikající řecký jogurt. To vše v příjemném prostředí provoněném levandulí.

Mezi nominovanými kavárnami se ještě objevil pražský podnik Al Cafetero a Jazz Café v Mladé Boleslavi.

Do kategorie Nejlepší kavárna byly zařazeny podniky v České republice, které podávají více než 6 druhů káv (např. Espresso Macchiato, Caffè Frappe, Caffè Latte apod.). Hodnotilo se především podávání kávy, správná příprava, chuť, celková úroveň a kvalita služeb, profesionalita, znalosti a dovednosti personálu, vzhled a obsah menu, nabídka, interiér a atmosféra.

Czech Bar Awards 2010

V každé kategorii se do finálového výběru dostalo šest podniků – tři, které získaly nejvíce hlasů od veřejnosti a tři, které byly nominovány odborníky z oblasti gastronomie. 

V posledním kole soutěže tyto finalisty navštívili porotci z řad organizátora soutěže, časopisu Barlife, České barmanské asociace a Coffee Association.

Porota hodnotila 32 přísných kritérií, mezi které patří přístup personálu, kvalita a chuť připraveného nápoje, prostředí podniku, hygiena a další.

V Czech Bar Awards 2010 veřejnost hlasovala prostřednictvím sms a internetu od června do září. V letošním třetím ročníku bylo přijato 6 584 platných hlasů

Lidovky.cz, gluGabriela Kolinová (Lukáčová)
  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Najdete na Lidovky.cz