Bakterii listeria monocytogenes obsahoval podle laboratorních testů Pochoutkový salát s dobou použitelnosti do 17. prosince vyrobený v provozovně na Reinerově ulici v Praze 6. "Výrobce tento salát expedoval v plastových kbelících o hmotnosti 10 kg v plastových kbelících," řekl Klemeš. U firmy Lahůdky-Palma odebrali inspektoři také Hermelínový salát a Bramborový salát, které při laboratorních rozborech obstály.
Speciální kontroly zaměřené na výskyt listerie provádí SZPI společně s hygieniky a Státní veterinární správou od pondělí. Do středy inspektoři zkontrolovali 41 výrobních provozů, 50 obchodů a odebrali 37 vzorků k rozborům do laboratoří.
