Pondělí 1. června 2020svátek má Laura 21 °C polojasno Předplatné LN
Rozhovor Alena Pecháčková

Chytil jsem druhou mízu, opustil teplé místečko a teď chci dělat burgery v maringotce, usmívá se bývalý manažer

Jména burgerů si vypůjčil z letecké terminologie, přestavbou Airstreamu z roku... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Jména burgerů si vypůjčil z letecké terminologie, přestavbou Airstreamu z roku 1969 na foodtruck strávil čtyři roky a v současnosti staví druhý....

Krůtí burger s foie gras a bramborovými placičkami na díkůvzdání

Krůtí burger s foie gras | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Na poslední listopadový čtvrtek připadá Den díkůvzdání. Přestože původním pokrmem pro tento americký svátek byli humři, labutě a tuleni, většina...

WALLA WALLA (USA)

Slovo hamburger se prvně objevilo v novinách před 130 lety

Hamburger - ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Oblíbený i nenáviděný plátek mletého masa vložený do žemle, zvaný hamburger, má původ - jak název napovídá - v německém přístavu Hamburk. Poprvé se o...

Vegetariánský burger? Zkuste recept šéfkuchařky s halloumi sýrem

Halloumi burger | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Dali byste si burger, ale nejíte maso? Nevadí, můžete vyzkoušet variantu s halloumi sýrem a portobello žampiony podle šéfkuchařky Růženy Smolenové z...

Rozhovor Alena Pecháčková

Venku chutná líp, street food bude v kurzu stále, říká majitel foodtrucku

Domácí hamburger | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Přestavbou Airstreamu z roku 1969 strávil skoro čtyři roky, dnes v něm připravuje burgery a objíždí festivaly. „Street food je pořád v kurzu. Mám dvě...

Burger Joint v New Yorku. Bez příboru, bez talíře a s nekonečnou frontou

Cheeseburger s hranolky | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

New York je jedním z nejúchvatnějších měst na světě. Pulsuje nikdy nekončící energií, za kterou stojí především jeho obyvatelé. Existují zde všechny...

Seriál

Grilování po americku. Jak připravit poctivý domácí hamburger?

Hamburger. Ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Čerstvý salát, rajče, sýr a poctivý plátek mletého hovězího masa. Jednou za čas pořádný hamburger neuškodí. V létě můžete maso ugrilovat, což chuť...

Maso z českého chovu, domácí hranolky. Kam na nejlepší hamburger v Praze?

Hamburger (ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Nejlepší mleté maso, domácí bulka i hranoly a čerstvá zelenina. Burger už dávno není synonymum pro fast food. Kam zajít v Praze na ty nejlepší...

Rozhovor

Nejlepší burger je hovězí, kvalita je ale závislá na surovinách, říká šéfkuchař

Dish Fine Burger Bistro, Římská 29, Praha 2, www.dish.cz | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Obliba burgerů v Česku roste. Vznikají restaurace i bistra, kde připravují jen tradiční americkou pochoutku. Hamburger nemusí být ale nuda, existuje...

Doporučujeme PRAHA

Jak na poctivý hamburger? Poradí Roman Paulus

Hamburger. Ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Fastfoody hamburgeru trochu pošramotily pověst, stačí ale dodržovat pár jednoduchých pravidel a může z něj být opravdu dobré a plnohodnotné jídlo,...

PRAHA

Oblíbený i nenáviděný. Hamburger zná svět už 125 let

Hamburger. Ilustrační foto. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Oblíbený i nenáviděný plátek mletého masa vložený do žemle, zvaný hamburger, má původ - jak název napovídá - v německém přístavu Hamburk. Poprvé se o...

Jak spolehlivě zkazit hamburger. Pět chyb, které Češi dělají

Hamburger. Ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Kus mletého masa opečeného na pánvi, kečup a popřípadě salát. Rychle to všechno vtěsnat do housky a máme hamburger hotový. Tímto způsobem připravuje...

Rozhovor Alena Pecháčková

Jak má vypadat správný burger? 'Nejlepší je klasika'

Night Rider burger s domácími hranolky | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Jestli byl nějaký podnik na Burger Festu k nepřehlédnutí, byl to určitě Zephyr Excelent Urban Pub & Club se svými černými a růžovými burgery. Možná i...

PAŘÍŽ

Nová pařížská pochoutka? Hamburger od šéfkuchařů

Dvojitý cheesburger podle vlastní chuti z restaurace Denny's | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Hamburger, kebab, sendvič nebo smažená ryba s hranolky - říkáte si, že je to nezdravé? Nemusí to být vždy pravda: takzvané junk food, neboli podřadné...

Francouzi propadli jídelním náklaďákům. Kupují si tu hamburgery

Hamburger. Ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ve Francii se začala ujímat další gastronomická móda v americkém stylu. Po klasických fast-foodech Pařížané objevili kouzlo jídelních náklaďáků,...

Gabriela Kolinová (Lukáčová)

Hamburger jedí příborem jen Evropané. Ochutnejte Ameriku

Texaský BBQ burger s cibulovými kroužky. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Hamburger je sice vizitkou Ameriky, ale americká kuchyně je mnohem pestřejší a rozmanitější. Přesvědčí vás o tom festival Taste of America, který...

PHOENIX (USA)

Američan propagoval infarktové hamburgery. Zemřel v 29 letech

Black River propagoval restauraci Infarktový gril. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Ve věku 29 let ve čtvrtek v arizonském Phoenixu zemřel Blair River, známý americký propagátor vysoce kalorické stravy a nezdravého způsobu života....