„V Manifestu na Smíchově vytvoříme koncept, v jehož středobodu bude pivní kultura a umění českých sládků, a zaměříme se na nejvyšší kvalitu a rozmanitost. Jsme v jednání s Pilsner Urquell a máme zájem o jejich prvotřídní tankové pivo, ovšem vedle něj budeme čepovat také pečlivý výběr z malých pivovarů a mikropivovarů. Překvapivá bude nabídka jídla – místo klasických pivních snacků se zde bude pivo snoubit s eklektickým menu mezinárodních receptů a s jídly, která se pivem zapíjejí v různých koutech světa, zejména v Asii. Stejně jako v Manifestu na Florenci, i zde se budou konat hudební večery, DJ sety, letní kino a další zdarma přístupné kulturní akce,“ odhaluje zakladatel Martin Barry, jaký druh zážitků bude čekat v nové lokalitě.¨
  |
Barry oslovil pro tento pop-up projekt ke spolupráci architektonické duo Chybík + Krištof. Budou pracovat s modulární architekturou, aby zohlednili dočasný charakter Manifesta, a přidají atraktivní vodní prvek.
Lokalita na náměstí 14. října je jen pár set metrů od rušného Anděla, k místu přímo přiléhají dva parky, ale i tak je po většinu času liduprázdné. To chce Manifesto změnit – má ambici vrátit krev do žil dříve tepajícímu srdci smíchovského komunitního života a znovuobjevit jeho půvab. Doufáme, že Manifesto přitáhne tradičně silnou uměleckou a kreativní komunitu Smíchova a poskytne místo k setkávání.
„Jsem vděčný za každé nové bistro, restauraci nebo galerii na Smíchově, kde trávím hodně času. Těším se na nové Manifesto, které budu mít blízko a zajdu si tam i pěšky,“ svěřil Aleš Najbrt - designér, hudebník, performer a jedna z nejvýraznějších uměleckých osobností žijících a tvořících na Praze 5.
Nově vzniklý prostor nabídne celkem 10 jednotek a opět ponechá většinu plochy pro sezení hostů, relax nebo tanec. Manifesto je již v jednání s tuctem konceptů, které projevily zájem se do projektu zapojit na základě přímého oslovení. Pronájmy bude mít na starosti Dejsiprostor, stejně jako v Manifestu na Florenci.
Manifesto Market je gastronomický a kulturní market a rychle rostoucí proptech startup, který vrátil život zanedbanému a nevyužívanému místu v centru Prahy. Manifesto je držitelem ocenění Obchodník roku 2018 za nejlepší zákaznický zážitek a typicky využívá dočasné a modulární struktury na zapomenutých a zanedbaných pozemcích. Nabízí unikátní gastronomické koncepty předních pražských restauratérů, uzpůsobené jako street food, a rovněž design, umění, kulturní a hudební zážitky i lekce. |
