Pravděpodobně se nevyhnete nákupu a strávíte v kuchyni asi 45 minut, ale výsledek bude stát rozhodně za to. Nejen že svou drahou polovičku překvapíte, ale také potěšíte.
Caprese
Jestli dáváte přednost studeným večeřím, připravte mozzarellu s rajčaty na způsob salátu Caprese. Nejjednodušší varianta večeře. Caprese v restauracích podávají jako předkrm, takže jistě potěšíte každou ženu, která si hlídá váhu.
Nakrájejte rajčata i mozzarellu na plátky a střídavě je pokládejte na talíř. Osolte a jemně opepřete a přidejte lístky bazalky. Teď už stačí jen trochu olivového oleje a večeře je skoro hotová. V troubě opečte bagetu nakrájenou na plátky a podávejte jako přílohu.
Co nakoupit?olivový olej |
Těstoviny se sušenou šunkou
Těstoviny nikdy neurazí. Zkuste připravit špagety se sušenou šunkou, večeře bude hotová za 20 minut a vy budete za hvězdu.
Těstoviny uvařte podle návodu. Na pánvi si rozpalte olej, na kterém zpěňte nasekaný nebo rozdrcený česnek. Přidejte nakrájenou šunku a chvíli restujte, osolte, opepřete a přidejte bazalku. Vše zalijte citronovou šťávou nebo šťávou z čerstvého citronu a krátce opékejte. Základ máte hotový. Teď už jen přidat těstoviny a jídlo promíchat. Podávejte s nastrouhaným parmazánem a lístkem bazalky.
Co nakoupit?špagety |
Šafránové rizoto
Opravdový dojem uděláte, když uvaříte šafránové rizoto. Příprava je trochu náročnější, ale o to větší uděláte dojem.
Ve sklenici si rozpusťte ve vlažné vodě trochu práškového šafránu. V hrnci na másle zpěňte cibuli nakrájenou na malé kousky a přidejte asi 200 gramů nepropláchnuté rýže. Rýži smažte zhruba pět minut a občas ji promíchejte. Postupně přilévejte vývar za stálého míchání a vždy počkejte až se všechen vstřebá do rýže. Po deseti minutách přidejte rozpuštěný šafrán, který dodá jídlu nazlátlou barvu. A vaříme dalších deset minut. Poté odstavíme a vmícháme asi 30 gramů másla. Podáváme ozdobené parmezánem.
Co nakoupit?rýže |
