Neděle 14. dubna 2024, svátek má Vincenc
130 let

Lidovky.cz

Drtivá porážka. Slovenské pivo zvítězilo nad českým

Jídlo

  7:00
Po hokejovém vítězství na Českou republikou porazili Slováci své bývalé federální bratry i v soutěži o nejlepší světlý ležák.

Nejlepší české a slovenské ležáky. Slovenský Sitňan porazil českého Zubra 5:3. foto: PPE

Ve velkém Česko-Slovenském finále, které se uskutečnilo v pivovaru Kaltenecker v Rožňavě, proti sobě nastoupily čtyři nejlepší české světlé ležáky z anonymních degustací První pivní extraligy a čtyři nejlepší slovenské ležáky vybrané stejným způsobem.

Při finále bylo úkolem degustátorů ohodnotit senzorické vlastnosti osmi vzorků, přinesených v očíslovaných sklenicích. Světově uznávaný degustátor a člen První pivní extraligy Jan Šuráň připomněl před zahájením charakter světlého ležáku plzeňského typu a nabádal k přísnosti v hodnocení.

První pivní extraliga během degustace.

Česko - Slovenské finále První pivní extraligy 2012:

1) Sitňan LEŽIAK SVETLÝ, 30 bodů
2) ZUBR Premium, 30 bodů
3) Zlatý Bažant 31 bodů
4) Primátor Premium, 33 bodů
5) Staiger Gold, 35 bodů
6) Litovel Premium, 36 bodů
7) Martiner, 37 bodů
8) Svijanský Rytíř, 45 bodů

Slovenské světlé ležáky se letos umístily velmi dobře, v loňském super finále byla na prvních čtyřech místech pouze piva z České republiky.

Po sečtení bodů se zjistilo, že dva vzorky mají stejný počet bodů a dělí se o první místo O vítězi musela rozhodnout dodatečná soutěž, takzvaný 'Rozpij', kdy se určuje který ze dvou vzorků je lepší. Pokud by i v tomto byla rovnost bodů, rozhodl by expertní hlas vedoucího degustačního stolu, kterým byl jmenován Ladislav Kováč z pivovaru Kaltenecker.

V dodatečném degustačním souboji o nejlepší Česko-Slovenský světlý ležák se utkal vítěz české soutěže Zubr Premium a druhý ze slovenské soutěže Sitňan Ležiak. Na expertní hlas nakonec nedošlo, Sitňan porazil Zubra 5:3. O jediný bod za Sitňanem a Zubrem skončil na třetím místě Zlatý Bažant, slovenský šampión První pivní extraligy.

Autor:

20 z vás otestovalo produkty ECO by Naty. Jak testování dopadlo?
20 z vás otestovalo produkty ECO by Naty. Jak testování dopadlo?

ECO by Naty je značka založena na jednoduchém, avšak silném závazku – poskytovat inovativní a ekologicky šetrné produkty, které chrání nejen zdraví...