Čtvrtek 21. ledna 2021svátek má Běla 4 °C oblačno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Musíte být kvůli covidu doma? Přinášíme recepty na cukroví, na které jste do letoška neměli čas

Vánoční cukroví | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Vánoční cukroví | foto: Shutterstock

Praha V posledních letech vytlačil tradiční pečení v domácnostech nový trend: krabičky úhledných dobrot z lokálních pekáren i obchodních řetězců. Důvod? Hospodyňkám se nedostávalo času. Letos by mohlo být ale vše jinak. Místo nakupování dárků by se na stoly mohly vrátit vánoční laskominy všeho druhu. Tady je trocha inspirace.

PERNÍČKY

■ 400 g hladké mouky

■ 140 g moučkového cukru

■ 2 vejce (+ 1 na potření)

■ 100 g hery

■ 2 lžíce tekutého medu

■ 2 lžičky perníkového koření

■ 1 rovná lžička jedlé sody

Na polevu:

■ 1 bílek, citronová šťáva

■ 150 g moučkového cukru

V míse utřeme cukr s vejci a změklým tukem, přidáme med a koření a nakonec do směsi vmícháme mouku smíchanou se sodou. Vypracujeme těsto a na vále jej ještě jednou prohněteme. Z těsta vyválíme placku a vykrájíme silnější tvary, ty skládáme na plech vyložený pečicím papírem a těsně před pečením potíráme rozšlehaným vejcem, aby se leskly. Pečeme v předehřáté troubě při 180 stupních dozlatova (asi osm minut).

Mezitím si připravíme polevu – bílek utřeme v míse s cukrem, ochutíme citronem a vychladlé perníčky ozdobíme.

Perníčky

Pýchu dnes nazýváme zdravým sebevědomím, promlouvá k lidem profesor Kašparů

Lékař, psychiatr, vysokoškolský profesor a řeckokatolický kněz Jaroslav... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Sedm hlavních hříchů jsme si přejmenovali. Z neřestí jsme vytvořili ctnosti, a tak se možná není čemu divit, že se...

Jako žena jsem byla ve Vatikánu poněkud výrazná, vzpomíná farářka Kopecká

Martina Viktorie Kopecká, farářka Církve československé husitské | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Svým vzhledem působí rozruch na mnoha místech, dokonce i ve Vatikánu. Je mladá, krásná a hlavně progresivní. Život...

Velký horoskop pro rok 2021: Čeká nás klidnější rok, který poodhalí budoucnost

Ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Po výjimečném roce 2020, kdy se na nebi setkali všichni velcí astrologičtí hráči jako Pluto, Saturn a Jupiter ve...