Sobota 17. dubna 2021svátek má Rudolf 1 °C déšť se sněhem Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Zdraví

Čeští vědci přišli na způsob, jak léčit vředy chmelem

chmel a ječmen | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy chmel a ječmen | foto: Shutterstock

PRAHA Chmel, který si lidé spojují s pivem, by se díky práci českých vědců mohl stát přírodním prostředkem k léčbě žaludečních vředů a zánětů. Tým odborníků z Výzkumného ústavu potravinářského, Thomayerovy nemocnice a Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského laboratorně prokázal, že účinky speciálně ošetřeného chmele se blíží účinkům antibiotik. Novinářům to řekl člen týmu Pavel Čermák.

Žaludeční vředy a záněty způsobuje bakterie H.pylori, která při dlouhodobém působení přispívá i ke vzniku rakoviny žaludku. Základem léčby jsou antibiotika a další léky působící na žaludeční sliznici.

Přírodní látky

Některým pacientům léčba nezabírá a onemocnění se časem vrátí. To podle primáře oddělení mikrobiologie Thomayerovy nemocnice Čermáka obrací pozornost na látky přírodního, zejména rostlinného původu.

ČTĚTE TAKÉ:

Tým vyvinul novou metodu tlakového ošetření chmele umožňující skladovat chmel dlouhodobě bez ztráty vlastností, která nastává při běžně prováděném sušení. Pracovníkům Thomayerovy nemocnice se podle Čermáka podařilo shromáždit sbírku kmenů H.pylori zachycených u pacientů se žaludečním onemocněním, na níž testovali účinky takto ošetřeného chmele. "Laboratorně bylo prokázáno, že účinky tlakově ošetřeného chmele se blíží účinkům antibiotik," řekl Čermák.

Pivo účinné látky ztrácí

Výhodou navrhovaných potravinových doplňků podle něj je, že chmel se používá v čerstvé podobě. "Nedochází tedy ke ztrátám účinných látek sušením, ani k jejich naředění, jak se tomu děje například při vaření piva," dodal.

Chmel funguje jako antibiotikum

Rozbor účinků některých látek izolovaných z chmele ukazuje podle něj na možnou přítomnost dosud neznámých látek s antibiotickými účinky. "Na základě výsledků výzkumu byly podány návrhy na využití chmele jako potravinového doplňku při infekcích způsobených bakterií H.pylori," řekl.

Alexandr Mikyška z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského doplnil, že chmel obsahuje vedle látek s antibakteriálními vlastnostmi řadu dalších látek s příznivými účinky, například rostlinné estrogeny, látky s protirakovinným účinkem a antioxidanty.

,

Bláznivý voyeur Tichý. Žil jako bezdomovec, dnes jeho fotky stojí statisíce

Miroslav Tichý žil na okraji společnosti v chudobě. Teď jeho fotky stojí... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium V jeho domě se fotky válely po zemi, padal na ně prach i bláto z bot. Na téměř každé z nich byla skvrna od kávy nebo...

Za fotky nehody Philipa nabízeli obří sumu. Neprodal jsem, říká exšéf Kladrub

Princ Philip jako vozataj čtyřspřeží. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Když v roce 1996 přijela do Čech britská královna Alžběta II., snad nikdo nemohl velkému milovníkovi koní a jejich...

Svačiny jsou zbytečné. Stačí jíst dvakrát denně, vysvětluje profesor Anděl

Michal Anděl vedoucí Centra pro výzkum výživy, metabolismu a diabetu 3.... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Nadváhu má v Česku až 44 procent mužů a 31 procent žen. A obezitu dalších 20 procent mužů a 18 procent žen. Statisíce z...

Pronájem, byt 2+1, 75 m2, Mladá Boleslav
Pronájem, byt 2+1, 75 m2, Mladá Boleslav

náměstí Míru, Mladá Boleslav - Mladá Boleslav II
15 000 Kč/měsíc