Stála u zrodu nové stravy v nemocnicích. Oblíbenost pokrmů sledujeme, říká nutriční terapeutka

  5:00
Premium

Krůtí kebab na čočkovém ragú | foto: Lidové noviny

Vedoucí nutriční terapeutka Všeobecné fakultní nemocnice Lucie Růžičková stála u ověřování nových principů stravování pro pacienty. Výsledkem byly dvě hlavní diety: „Základní ve zdraví – 3 FIT“ a „Základní v riziku malnutrice – 3 MAL“.

Lidovky.cz: Pro koho jsou diety určeny?
Dieta 3 FIT je určena pacientům, kteří nemají žádné dietní omezení a nejsou v riziku malnutrice (podvýživy – pozn. red.). Připravili jsme pětitýdenní jídelní lístek, kde se zařazují minimálně dvakrát týdně ryby, luštěniny, denně zelenina, ovoce, neslazené mléčné výrobky, z uzenin pouze šunka a převážně celozrnné pečivo. Nepodávají se smažená ani sladká jídla.

Jak název diety napovídá, je to strava, která pomáhá předcházet tzv. civilizačním onemocněním, tedy onemocněním srdce a cév, nádorovým onemocněním nebo cukrovce 2. typu.

Dočtěte tento článek s předplatným iDNES Premium

S reklamou Bez reklam

Měsíční

99
Předplatit
Flexibilní, bez závazků
Automatické obnovování

Roční

490
989 Kč
Předplatit
Ušetříte 50 %
 
• Pro všechny 1 000 Kč na dovolenou

Dvouleté

1 889
Předplatit
Nejvýhodnější
Ušetříte 20 %
• Pro všechny 1 000 Kč na dovolenou

Měsíční

199

Roční

1 990
Předplatit
Ušetříte 398 Kč oproti
měsíčnímu předplatnému
• Pro všechny 1 000 Kč na dovolenou

Dvouleté

3 690
Předplatit
Ušetříte 1 086 Kč oproti
měsíčnímu předplatnému
• Pro všechny 1 000 Kč na dovolenou

Připojte se ještě dnes a získejte:

  • Neomezený přístup k obsahu iDNES.cz, Lidovky.cz a Expres.cz
  • Více než 50 000 prémiových článků od renomovaných autorů
  • Přístup k našim novinám a časopisům online a zdarma ve čtečce
Více o iDNES Premium
Máte už předplatné? Přihlásit se
Vstoupit do diskuse

Nejčtenější

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.