13. srpna 2015 7:15 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Do Česka láká turisty absint.
U Čechů tak oblíbený není

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Absint - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Absint - ilustrační foto | foto: Shutterstock
PRAHA Turisty do Česka neláká z alkoholických nápojů jen pivo nebo slivovice. V posledních letech stoupla obliba absintu. Tento nápoj, charakteristický svou zelenou barvou a speciální přípravou, zařadil dokonce do svého žebříčku nejlepších nápojů světa turistický průvodce Lonely planet, obsadil zde čtvrté místo.

Zájem cizinců o absint nejspíš způsobuje i fakt, že je jeho prodej ve většina zemí omezen. Turisté po absintu pátrají, Češi ho moc nemusejí. „Více nás navštěvují cizinci než Češi. Přeci jen u Čechů je to pořád zakodováné jako „cosi zeleného“ po čem budou mít halucinace a bude jim špatně,“ komentuje oblibu manažer české Absintherie Jiří Kořínek. 

Zmínku o halucinacích nalezneme dokonce v historických článcích, které se o absintu zmiňují. Spekulace vyvolal thujón, který se do absintu dával a který se podobá THC (nachází se v konopí). Halucinogenní účinky absintu nicméně odborníci později vyvrátili.

Netradiční suvenýr

„Turisté si od nás často odvážejí lahve s absintem i se speciální výbavou na podávání. Jejich zájmu se nedivím, protože dokonce v turistických průvodcích najdete informaci, že kdo míří do České republiky, musí ochutnat absint,“ říká Kořínek. 

Při konzumaci je třeba dát si pozor na levné náhražky, které mouhou způsobit zdravotní potíže i horši vstřebání alkoholu. Originál, který je 70procentní, by se potom měl pít způsobem, který popisuje průvodce Lonely Planet takto: „Absint se ředí s vodou. Oblíbená varianta je lít vodu přes kostku cukru na speciální absintové lžičce. Pravý absint se pak zakalí a jeho výrazně zelená barva vybledne“.

Česká historie?

Vzhledem k informacím v průvodcích o skvělém absintu v Česku se nabízí tvrzení, že má nápoj hluboké historické kořeny právě u nás. Ovšem není tomu tak. „Nedá se říct, že je absint český originál. Klasický absint vznikl ve Švýcarsku, díky pelyňku s charakteristickou jemně nahořklou chutí. Dalším druhem je absint francouzský. Liší se od sebe navzájem lehce ve složení a v chuti,“ říká k původu absintu Jiří Kořínek. Český absint se sice v supermarketech často objevuje, ale s originálním receptem má pramálo společného, maximálně tak zelenou barvu. 

V Londýně se vydražil Picassův obraz Piják absintu za miliardu korun.

V Londýně se vydražil Picassův obraz Piják absintu za miliardu korun.

Nápoj z fenyklu, anýzu a pelyňku si oblíbili i význační umělci naší historie. Mezi jeho konzumenty patřili například Oscar Wilde nebo Paul Verlain. Vincent van Gogh si údajně pod jeho vlivem uřízl ucho. Pablo Picasso dokonce namaloval obraz Piják absintu, ten se mimochodem v roce 2010 vydražil za miliardu korun.

Mýty opředený nápoj přitahuje své konzumenty už bezmála tři staletí. Třeba mu na chuť přijdou i současní Češi. 

kab
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Dětská kosmetika, po které se vaše dítě neoprudí
Dětská kosmetika, po které se vaše dítě neoprudí

Recenze si přečtěte na eMimino.cz.

Najdete na Lidovky.cz