13. září 2015 7:19 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Koktejlová revoluce v Česku.
Nejvíce táhnou becherovka a pálenky

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Hemingway bar nese jméno slavného spisovatele, který proslavil nejeden koktejl.... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Hemingway bar nese jméno slavného spisovatele, který proslavil nejeden koktejl.... | foto: www.grandbar.cz
PRAHA Česká republika je ve světě vnímána jako země pivařů. A celkem oprávněně. Přeci jen máme nejvyšší spotřebu piva na jednoho člověka. Jenže poslední dobou se ve světě dostává do popředí jiný druh nápojů. A sice české koktejly.

Podle New York Times zažívá Praha, a s ní i celé Česko, zlatý věk koktejlů. Zásluhu na tom mají barmani, kteří se po zkušenostech ve světě vrací do vlasti, kde otvírají nové podniky nebo vrací na výsluní ty zavedené. Mezi úspěšné české barmany patří například Pavel Tvaroh, který žije v Londýně, a kde otevřel známý koktejl bar Lounge Bohemia. A jako další místo pro svůj bar si vybral právě Prahu.

A není sám. Například Jiří Němec, držitel titulu Nejlepší barman austrálie, se stal patronem pražského baru Black Angel’s.

Česká koktejlová scéna zaujala ve světě kombinací zavedených drinků s domácími lihovinami. Úspěchy ve světě slaví například české pálenky nebo becherovka. A tak světového renomé dosáhl tak jednoduchý drink, jakým je BeTon (Becherovka s tonicem). A například žižkovský barman Václav Vojíř dosáhl na druhou příčku v soutěži o nejlepší koktejl, když smíchal amaretto a rum.

Americký NY Times si například všímá i relativně nízkých cen míchaných nápojů v Praze, zejména pak v pražském centru. Ačkoliv se našinci mohou zdát ceny vysoké, v porovnání se světem se pražské bary turistům neprodraží.

Jeden zástupce ve světové špičce

Mezi vyhledávané bary patří například i Gin and Tonic Bar na pražských Vinohradech. Ve svém nápojovém lístku nabízí na padesát druhů ginů a jedenáct druhů toniců.

Přes rostoucí popularitu koktejlů má Česká republika v seznamu nejlepších barů světa jen jedno zastoupení (stejně jako Berlín). A sice Hemingway Bar, který je v současnosti na 24. místě. Bar nabíze více než dvě stovky druhů rumů.

Průvodce se také zmiňuje o vycházející hvězdě v Brně. Má jí být Super Panda Circus, který by se podle NY Times měl zařadit mezi nejlepší bary, jaké může Česká republika nabídnout.

Seznam nejlepších pražských barů podle NY Times

Bugsy’s, Pařížská 10, Praha 1

Tretter’s, V Kolkovně 3, Praha 1

Bar & Books, Týnská 19, Praha 1 a Mánesova 64, Praha 2

Hemingway Bar, Karolíny Světlé 26, Praha 1

Bonvivant’s CTC, Bartolomějská 3, Praha 1

Anonymous Bar, Michalská 12, Praha 1

Public Interest, U Milosrdných 12, Praha 1

Parlour, Krakovská 15, Praha 1

Cash Only, Liliová 3, Praha 1

Black Angels, Staroměstské náměstí 29, Praha 1

Innuendo Prohibition Bar, Kurta Konráda 20, Praha 9

L'Fleur, V Kolkovně 5, Praha 1

Gin and Tonic Club, Vinohradská 45, Praha 2

Malkovich Bar, Bořivojova 100, Praha 3

  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.