5. července 2014 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Nebaví vás zavařovat? Přinášíme
5 tipů na ovocnou zmrzlinu

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse
Ostružinovo-malinová zmrzlina | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Ostružinovo-malinová zmrzlina | foto: Shutterstock
Letní teploty svádí k chladivému mlsání a na zahradách dozrává spousta zdravého ovoce. Nebaví vás stále zavařovat? Připravte si doma ovocnou zmrzlinu. Jak na ní? Server Lidovky.cz přináší několik tipů.

Ostružino-malinová zmrzlina
Na malinovou zmrzlinu budeme potřebovat jen maliny, ostružiny, cukr a smetanu. V misce smícháme dvě smetany na šlehání s 250 g cukru a přidáme šťávu z půl kilogramu malin a ostružin. Směs rozmixujeme a nalijeme do menších nádob. Necháme v mrazáku alespoň dvanáct hodin.

ČTĚTE TAKÉ:

Rybízová zmrzlina
Zkuste si připravit domácí rybízovou zmrzlinu. Budete potřebovat rybíz, zakysanou smetanu a třtinový cukr. Nejprve rozmačkejte dostatečné množství očištěného rybízu - zhruba půl litru - a smíchejte jej s 250 g třtinového cukru. Do směsi přidejte jednu zakysanou smetanu a rozmixujte. Hotovou směs dejte do mrazáku minimálně na dvanáct hodin.

Jahodová s mátou
Ušleháme bílky (25 g) s cukrem (50 g) přidáme rozmixované jahody (25 g) a na jemno nasekaný svazek máty a jednoduše necháme zamrazit. Není potřeba používat zmrzlinovač ani směs během mrazení pravidelně míchat. Máta navíc dodá jahodové zmrzlině šmrc.

Borůvková zmrzlina
Jednoduchá, ale přitom vynikající. Vydejte se na borůvky do lesa a připravte si vynikající zmrzlinu. Budete potřebovat 150 g borůvek, 150 g třtinového cukru a 300 g smetany na šlehání a šťávu ze dvou limetek. Nejdříve vymačkejte šťávu z limetek a svařte ji s hnědým cukrem. Ve chvíli, kdy se cukrr rozpustí, přidejte borůvky a krátce povařte. Směs nechte vychladnout a přidejte do ní polotuhou šlehačku. Poté ušlehejte a vložte do mrazáku.

Banánová zmrzlina
Babány na zahradě asi nenajdete, ale kvůli této zmrzlině se vyplatí je koupit. Oloupejte pět zralých či přezrálých banány a dejte do plastové uzavírací misky nebo do uzavíratelného igelitového sáčku do mrazáku. Nejlépe přes noc, ale stačí cca 4 hodiny, banány však musí být úplně zmražené. Mražené banány rozpulte a dejte do elektrického mixéru a přidejte 100 ml mléka.

Můžete přidat i odpovídající množství jogurtu nebo podmáslí, vše by mělo být velmi studené. Na plný výkon mixujte asi 3 – 4 minuty, než se banány dokonale rozsekají a spojí s mlékem v dokonalé krémové konzistenci. Přidejte javorový sirup a ještě rozmixujte, aby se zmrzlina sladce ochutila. To je vše, je hotovo, můžete servírovat báječnou zmrzlinu.

 

apeAlena Pecháčková
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!