8. července 2014 6:18 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Bez éček a cukrů. Připravte
si domácí ledové čaje

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 3Diskuse
ledový čaj | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy ledový čaj | foto: Shutterstock
Je mnoho možností, jak v horkých dnech zahnat žízeň. Co ale pít, když se vám voda či minerálky omrzely? Na sladké nápoje zapomeňte rovnou, ty vás v létě neosvěží. Zkuste domácí ledové čaje či limonády. Server Lidovky.cz přináší několik tipů.

První ledové čaje spatřily světlo světa teprve před sto padesáti lety, a brzy se staly oblíbenými letními nápoji. V dnešní době si můžete vybrat také ze široké nabídky balených ledových čajů, ty však vzhledem k vysokému obsahu cukru v parném dni příliš neosvěží. Zkuste si proto raději připravit domácí ledové osvěžení bez éček, umělých barviv a přemíry cukru.

PSALI JSME:

Zdravý a osvěžující nápoj vykouzlíte z běžně dostupných surovin během několika minut, navíc získáte kontrolu nad tím, co pijete. Právě nastala ideální doba na sběr jahod, borůvek, malin či rybízu, kterými ledové čaje můžete dochutit. „Ideálně připravte ledové čaje ráno, aby přirozeně samy vychladly. Pokud ale spěcháte, je možné horký čaj zchladit vymícháním s ledem. Tento postup ale nese riziko, že nápoj příliš naředíme a jeho výsledná chuť nebude výrazná,“ radí čajový someliér Ahmad Tea London Jiří Richter.

Rozmarýnový čaj
Ledový čaj s vůní rozmarýnu neboli „mořské růže“ – typicky středomořské bylinky. Spojení klasické chuti anglického čaje Earl Grey s rozmarýnem a sladkotrpkou chutí brusinkové marmelády společně tvoří nezaměnitelnou kombinaci, která vám poskytne osvěžení a dokonalý relax. Co k tomu potřebujeme? Černý čaj, snítku čerstvého rozmarýnu, lžičku brusinkové marmelády a kostky ledu.

Připravíme čaj dle doporučení a v době louhování přidáme snítku rozmarýnu, vyjmeme sáček a necháme i s rozmarýnem zchladit. Na dno sklenice vložíme lžičku brusinkové marmelády, přidáme led a zalijeme chladným čajem. Ozdobíme snítkou čerstvého rozmarýnu.

Černý čaj s mátou a citronem
Co k tomu potřebujeme: sáček černého čaje , 5cl jablečného džusu, lístky čerstvé máty, plátek jablka, plátek citronu a kostky ledu. Připravíme čaj, vyjmeme sáček a necháme zchladit. Přidáme jablečný džus, několik lístků máty a plátek jablka. Servírujeme ve sklenici na kostkách ledu.

apeAlena Pecháčková
  • 3Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.