8. listopadu 2012 7:00 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

Restaurace Miyabi. Úvod
do japonské gastronomie

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 1Diskuse
Dobře zaštupované ponožky jsou nutností, v japonské restauraci Miyabi budou boty muset dolů | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Dobře zaštupované ponožky jsou nutností, v japonské restauraci Miyabi budou boty muset dolů | foto:  Tomáš Krist, Lidové noviny
Miyabi je prý japonský výraz pro styl a eleganci. Japonštinou nevládnu, ale pokud je to pravda, pak se restaurace Miyabi, která už víc než sedmnáct let sídlí v pražské Navrátilově ulici, jmenuje příhodně: je jednoduše elegantní a její interiér vás okamžitě uchvátí.

Stejně jako zdejší sushi, které patří k tomu nejlepšímu, co můžete v Praze dostat.
Při první návštěvě s klidem projděte první částí interiéru s „evropskými“ stoly a usaďte se až v jedné ze zadních místností – u nízkých stolečků na tatami.

ČTĚTE TAKÉ:

Mimochodem, dobře zaštupované ponožky jsou nutností, boty budou muset dolů. Štamgasti si své menu sestavují sami, začátečník však při pohledu na jídelní lístek může propadnout panice: nabídka různých druhů sushi, sashimi a dalších japonských specialit je totiž opravdu široká.

Naštěstí je tu pohotová obsluha a hlavně tzv. obentó – průřez japonskou kuchyní v lakované krabičce rozdělené přepážkami na malé oddíly s různým obsahem. Volit můžete mezi rybí, drůbeží, nebo ryze vegetariánskou verzí. A v oblíbeném Miyabi obentó najdete od každého trochu: pečenou kachnu, lososa, špenát i kalifornské rolky. Samozřejmě saké a umešu (slívové víno), a kdo rád sladké, neměl by vynechat sorbet ze zeleného čaje a juzu.

Sečteno podtrženo, krabička obentó vás vyjde zhruba na čtyři stovky, s polévkou, pitím a dezertem je to nějakých šest až sedm set. Poměr cena/výkon je ale v tomto případě víc než dobrý.

Připravila Iva Pospíšilová
  • 1Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.