Do ovocných šťáv můžete přidat také mléko, smetanu nebo bílý jogurt. Nejvíce se k přípravě milkshaků hodí jahody, ale i třeba banán nebo maliny. Příprava smoothie nebo milkshaků je jednoduchá a nekladou se při ní meze chutím ani fantazii.
Jahoda s mátou
Kombinace jahod a máty je nezaměnitelná. K letnímu osvěžujícímu drinku budete potřebovat misku očištěných jahod a mátové lístky. Přidáte led a můžete přilít trochu vody nebo limetkové šťávy. Vše rozmixujete. Nejlepší je nápoj podávat ve vysoké sklenici, ozdobené mátovými lístky.
Malinový milkshake
Čím více malin, tím lépe, použít ale můžete i mražené. Drink ale bude vodnatější. Ovoce smícháte s mlékem a přidáte led. Směs pořádně rozmixujte a navrch přidejte čerstvé maliny.
Mangové smoothie
K přípravě budete potřebovat dvě celá manga. Ovoce oloupejte a vyjměte pecku - popřípadě mango kolem pecky okrájejte. K magnu přidejte hnědý cukr podle chuti a hrst ledu. Nápoj rozmixujte a podávejte s celými kostkami ledu.
Jahodovo-banánový shake
Banán a jahody. Oblíbená ovocná kombinace spolu skvěle ladí i v nápojích. Budete potřebovat celý banán, misku jahod, hnědý cukr a mléko. Přísady rozmixujte a do nápoje nakonec přidejte celé kosky ledu.
Ledové mocha (Recept od šéfbaristy sítě kaváren Cross Café Luboše Martínka)Základem nápoje je kvalitní espresso. Pokud nedisponujete vhodným kávovarem, poslouží i 40 ml silnější kávy připravené z kvalitního instantu. Dále se neobejdete bez 2 lžic čokoládového sirupu - v zahraničí nakoupíte ještě vhodnější čokoládovou omáčku. Pak už stačí jen cca 1,5 dl mléka, podle chuti třtinový cukr a důkladně rozmixovat s ledem. Zkuste přidat navrch dvě lžíce doma ušlehané šlehačky. Výsledek bude grandiózní. Čokoládový sirup můžete nahradit kvalitním kakaovým práškem dobře promíchaným s trochou třtinového cukru. Nutností je důkladné mixování. Výsledek pak bude stát za to. |