Čtvrtek 12. prosince 2019svátek má Simona -4 °C sněžení Předplatné LN
26. září 2011 18:00 Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Nejlepším pražským vinařstvím je letos vinice Salabka

Víno - ilustrační foto | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Víno - ilustrační foto | foto: Shutterstock

Nejlepším pražským vinařstvím letošního roku je vinice Salabka. Druhé místo patří vinici Máchalka, třetí příčka vinici svaté Kláry. Vyplývá to z výsledků prvního ročníku soutěže, které oznámil viceprezident Asociace sommelierů České republiky Ivo Dvořák.

Vítězné vinařství získalo od poroty nejvíce bodů díky Ryzlinku Rýnskému, Pinotu Noir a Pinotu Blanc. Posledně jmenované víno, konkrétně Pinot Blanc ročník 2009 z vinice Salabka, byl zvolen nejlepším vínem ze všech přihlášených. Degustátoři hodnotili vzhled, vůni a chuť u celkem 15 vzorků vína, které jim pražští vinaři předložili. Každá z pěti zúčastněných vinic dodala porotě tři vzorky ze své produkce.

Soutěže se účastnila ještě vinice Grébovka a Modřanská vinice, nezapojila se Svatováclavská vinice. Dohromady se šest pražských vinic rozprostírá na necelých 12 hektarech. Ročně vinice vyprodukují 45.000 litrů vína, jejich podíl na celorepublikové produkci je tak zanedbatelný. V uplynulé sezoně tuzemští vinaři vyrobili 564.000 hektolitrů vína, vinnou révou bylo v ČR osázeno téměř 17.500 hektarů půdy.

Jedno prvenství v oblasti vína však hlavnímu městu přesto patří, Svatováclavská vinice na Pražském hradě je nejstarší českou vinicí. Její počátky spadají do 10. století a svoje jméno získala podle legendy o sv.Václavovi, který si prý "vyžádal na svém otci pozemek, kde by vinici založiti mohl a révu na něm pěstovati k potřebě mešní."

ČTK
Premium

Kořeněná jídla ani káva neškodí, vyvrací profesor Tesař letité mýty

Prof. Vladimír Tesař, zakladatel a přednosta Kliniky nefrologie 1. Lékařské... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Kola je pro ledviny hrob. Nejlepší je nesolit a nejíst ostrá exotická jídla. Alkohol dokáže „propít“ ledviny, které je...

Premium

Hra o 80 tisíc: kolik peněz navíc mohou rodiče získat a jak to udělat

ilustrační snímek | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Rodičovský příspěvek se od ledna zvýší ze současných 220 tisíc korun až na celkových 300 tisíc. MF DNES přináší návod –...

Premium

Test celoročních pneumatik. Jak si vedou za sucha, za mokra a na sněhu

Test celoročních pneumatik | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

K celoročním pneumatikám výrobci přistupovali po dlouhá léta macešsky. Konečně se však vrátily do jejich přízně....