Pátek 29. května 2020svátek má Maxmilián, Maxim 7 °C oblačno Předplatné LN
Lidovky.cz > Relax > Dobrá chuť

Elegantní řešení. Nizozemská restaurace postavila pro hosty skleněné budky

Elegantní řešení. Nizozemská restaurace postavila pro hosty skleněné budky | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy Elegantní řešení. Nizozemská restaurace postavila pro hosty skleněné budky | foto: ETEN

AMSTERODAM Nizozemská restaurace přišla kvůli epidemii covidu-19 s nápadem, jak elegantně obsloužit hosty a přitom dodržet veškerá bezpečnostní pravidla proti šíření viru. Láká totiž návštěvníky k posezení v malých skleněných domcích s výhledem na moře. Každý z venkovních stolů je nyní uzavřen do jakéhosi miniaturního skleníku a číšníci se k nim přibližují jen s rukavicemi a obličejovými štíty, napsala agentura Reuters.

Restaurace ETEN, která se nachází v amsterodamském centru Mediamatic, zatím intimní skleníkové večeře testovala jen na známých a příbuzných zaměstnanců. Od konce května si ale stůl může rezervovat každý.

Minimalizace fyzického kontaktu

„Učíme se teď, jak provádět čištění a úklid, jak zlepšit obsluhu a jak elegantně posbírat použité nádobí, aby hosté měli pocit, že je o ně dobře postaráno,“ říká provozní podniku Willem Velthoven. Už nyní se číšníci snaží minimalizovat fyzický kontakt se zákazníky tak, že talíře s jídlem do skleníku doručují na dlouhých prknech, aby dovnitř vůbec nemuseli vstupovat.

„Je to opravdu útulné, moc hezké a jídlo je skvělé,“ hodnotila testovací večeři Janita Vermeulenová, kterou restaurace pozvala společně s její spolubydlící.

Restaurace v Nizozemsku jsou kvůli epidemii zavřené minimálně do 19. května, mohou ale nabízet jídlo s sebou. Profesní asociace KNH varovala, že i když budou moci podniky otevřít s omezenou kapacitou, bude mnohé z nich kvůli restrikcím a novým hygienickým pravidlům čekat reálné riziko bankrotu.

Virus se mění pod rukama. Přírodní izoláty se tak nechovají, vysvětluje Peková

Zdravotník měří 21. dubna 2020 tlak pacientovi s nemocí covid-19, který je... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Do povědomí širší veřejnosti se molekulární bioložka a viroložka Soňa Peková z laboratoře Tilia dostala pro své neshody...

Svoboda na dvou kolech Čechy láká. Porovnali jsme nejpopulárnější skútry

Počet skútrů v Česku roste, porovnali jsme ty nejpopulárnější. | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Skútr, to znamená hlavně svobodu pohybu namísto stání v kolonách. V porovnání s automobilem nabízí levnější a...

Mám už celé krize dost, hyperbola strachu je šílená, říká šéfkuchař Pohlreich

Krize ho přišla na miliony. „Teď musíme hlavně bojovat a přežít.“ Vláda... | na serveru Lidovky.cz | aktuální zprávy

Premium Když vidíte sedět Zdeňka Pohlreicha v úplně prázdné restauraci Next Door v centru Prahy, kde jste si dřív bez rezervace...