V Rožnově se opět sejdou pekaři, koná se tu Pekařská sobota

Akci, která se letos uskuteční již posedmnácté, každoročně navštíví kolem 8000 lidí, řekl režisér pořadu Radek Hasalík.

"Je to příležitost pro pekaře, aby se u nás v muzeu setkali a vyměnili si zkušenosti, ale také pro návštěvníky, kteří mají možnost zhlédnout prezentaci jednoho z vůbec nejstarších řemesel," uvedl Hasalík. Lidé si na stáncích budou moci zakoupit tradiční sortiment jako chleba a rohlíky, ale také sladké pečivo, koláče nebo cukroví. "Sami návštěvníci pak hlasováním vyberou nejlepší stánek," doplnil Hasalík.

Kromě odborných soutěží o nejlepší chléb a rohlík se řemeslníci také utkají v divácky atraktivním trojboji v netradičních pekařských disciplínách. Čeká je jízda s trakařem naloženým pytli mouky, chůze na chůdách s nůší na zádech a běh s pivním "kríglem" umístěným na pekařské lopatě.

Pořadatelé připravili soutěž i pro návštěvníky muzea. Dvacet z nich se utká v klání o nejlepšího jedlíka Valašského království. Pojídat na čas budou koláč jen o něco menší, než je tradiční "frgál".

Ožijí i další části skanzenu. Lidé si budou moci prohlédnout pečení chleba ve chlebových pecích v domě z Nového Hrozenkova ve Valašské dědině a ve vodním mlýně v Mlýnské dolině.

Pekařská sobota začne v 09:00. Vyhlášení vítězů soutěží se uskuteční ve 14:00, od 15:00 se pak představí Vojenský umělecký soubor Ondráš z Brna. Vystoupí i mužský a ženský pěvecký sbor z Dolních Dunajovic a dechová hudba Malá Bečvanka z Dolní Bečvy.

Pekařské soboty, které jsou odpradávna oslavou cechu, prezentují nejen umění mistrů pekařů, ale nechají lidi nahlédnout i pod pokličku tradiční přípravy pečiva. Statut pekařského cechu je podle etnografů znám až z roku 1338, i když pekařské řemeslo se ve městech objevovalo mnohem dříve. Cechovní artikule (nařízení) vypracovalo jihočeské městečko Netolice.