Přeštíci jsou skutečnou prasečí legendou. Byli vyšlechtěni ve druhé polovině 19. století křížením českého hřebenáče a dalších plemen z Anglie a Německa, která se chovala hlavně na Přešticku, Klatovsku a Domažlicku.
Přestože přeštíci zajišťovali téměř sto let produkci masa pro velkou část západních Čech, zařazení mezi samostatná plemena se dočkali až po více než sto letech, v roce 1964. Vynikající práce přeštických zemědělců a plemenářů se tehdy dočkala ocenění v podobě státního vyznamenání a nezapomnělo se ani na hlavní hrdiny, přeštíky: když pojedete z Přeštic do Klatov, za nízkou zídkou v areálu bývalého zemědělského družstva zahlédnete dvě prasata z kameniny, stojící na podstavci.