27. února 2018 6:07 Lidovky.cz > Zprávy > Dobrá chuť

VIDEORECEPT: Asijský dezert? Kokosové mléko s banánem a tapiokou, radí šéfkuchař

  • Poslat
  • Tisk
  • Redakce
  • 0Diskuse

Jak na thajské kari, jarní závitky či ostrý salát? Naučte se připravit ty nejlepší asijské pokrmy s jedním z nejlepším českých šéfkuchařů. Server Lidovky.cz startuje seriál exkluzivních videoreceptů ve spolupráci se šéfkuchařem Štěpánem Návratem z restaurace Café Buddha. Ve čtvrtém díle pro vás ve své kuchyni připraví banánovo-kokosový dezert.

Banánovo-kokosový pudding s tapiokou

(recept na 2 porce)

  • 200 ml kokosového mléka
  • banán
  • 30-50 g palmového cukru
  • 50 g kuličky tapioky

na posyp:

  • pražený sezam
  • křupavý kokos
  • slaný karamel

Postup: Na začátku si uvaříme kuličky tapioca, vemte si rendlík naplňte ho vodou ze 3/4 a přiveďte k varu, poté přidejte kuličky tapioca dle libosti a sytosti dezertu a povařte do poloměkka (10 minut), nesmí být tvrdé na skus, přeceďte. Následně si vemte rendlík přidejte kokosové mléko, zahřejte ho a přidejte do něj palmový cukr, uvařené kuličky a banán vše povařte maximálně dvě minuty a můžeme servírovat. Můžete podávat ve vysoké martini sklenici nebo průhledné sklenici či misce pro její pestrobarevnost.

jbsJiří Bigas, apeAlena Pecháčková
  • 0Diskuse




REGISTRACE NA SERVERU LIDOVKY.CZ, NEVIDITELNÉM PSU A ČESKÉ POZICI

SMS Registrace

Diskuse LN jsou pouze pro diskutéry, kteří se vyjadřují slušně a neporušují zákon ani dobré mravy. Registrace je platná i pro servery Neviditelný pes a Česká pozice. více Přestupek znamená vyřazení Vašeho telefonního čísla z registrace a vyřazený diskutér se již nemůže přihlásit ani registrovat pod stejným tel. číslem. Chráníme tak naše čtenáře a otevíráme prostor pro kultivovanou diskusi.
Viz Pravidla diskusí. schovat

Jak postupovat

1. Zašlete SMS ve tvaru LIDOVKY REG na číslo 900 11 07. Cena SMS za registraci je 7 Kč. Přijde Vám potvrzující SMS s heslem.

2. Vyplňte fomulář, po odeslání registrace můžete ihned diskutovat

Tel. číslo = login,
formát "+420 xxx xxx xxx"
Kód ze SMS je rovněž heslo
Vaše příspěvky budou označeny Vaším jménem, např. K. Novák.
* Nepovinný.
Odesláním souhlasíte s Pravidly diskusí.

Advantage Consulting, s.r.o.
SERVICE DESK SPECIALIST

Advantage Consulting, s.r.o.
Jihomoravský kraj
nabízený plat: 22 000 - 25 000 Kč

Najdete na Lidovky.cz